发酵箱蒸馒头怎么用啊

如题所述

我说说我做馒头（家庭）的温度控制：使用“安琪酵母”，发酵箱温度调到35-40摄氏度；时间2小时。蒸馒头用的是蒸锅，常压下100摄氏度中火蒸18-20分钟。

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第1个回答 2017-05-04

1、首先在下面水槽里加上水

2、把温度旋钮调到35-38度，湿度旋钮调到60

3、插上电源预热10分钟

4、把成型后的馒头放入醒发箱

5、等看到馒头膨胀起来就可以拿到蒸箱里面去蒸熟了

6、不用时把插头从插座上拔下来

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