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黄油煎焗扇贝肉美味健康烤扇贝怎么做
如题所述
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第1个回答 2017-08-23
美味扇贝
主料:扇贝肉,黄油
辅料:蒜头,葱花,红辣椒,清鸡汤,味极鲜酱油
制作方法:
1、扇贝肉解冻后灼水,捞出沥干水分。
2、准备好食材
3、黄油和蒜头放入炒锅内,慢火煎出香味。
4、扇贝肉入锅,慢火炒制,一定要煎干水分。
5、下少许清鸡汤,大火烧开收汁。
6、下味极鲜酱油调味,最后放入葱花和红辣椒,兜匀后出锅装盘。这样就做好了
最后做饭网提醒大家,对于冰鲜类的海鲜,不适合用于清蒸。所以大家做饭时要注意这个小窍门哦1
第2个回答 2017-08-23
下厨房李有
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新鲜扇贝营养价值高,法式
焗烤扇贝
该
怎样
去做?
答:
准备食材。把黄油和大蒜放在煎锅里,用文火煎。扇贝肉入锅
,翻炒,一定要炒干水分。放一点清鸡汤,大火煮开收汁。用非常新鲜的酱油调味。最后加入葱花和红辣椒,拍匀,然后出锅装盘。用牙刷清洁扇贝,用刀撬开盖子。细粉条温、泡、软。将扇贝放在盘子里,放入粉丝,翻炒大蒜。
法式
焗烤扇贝
的家常做法大全
怎么做
好吃视
答:
少许 法式焗烤扇贝#的制作步骤
1. 处理好的扇贝稍微腌一下。洋葱和蒜切粒,热锅加一块黄油,将扇贝下锅每面煎20秒左右,放回贝壳里
2. 酱汁的做法和白酱意大利面的酱很像。用较多的黄油小火炒香洋葱粒之后下蒜粒,炒香后加入面粉,炒到变色带金黄色后加牛奶,要是觉得不够浓郁也可以加淡奶油。
法式
焗烤扇贝怎么做
答:
法式
焗烤扇贝
的做法图解33. 热锅倒油,将
扇贝煎
至两面金黄;法式焗烤扇贝的做法图解44. 将煎至微熟的扇贝放回壳中,;法式焗烤扇贝的做法图解55. 另起一锅,热锅放入
黄油
、蒜末炒至融化;法式焗烤扇贝的做法图解66. 倒入芹菜丁、胡萝卜丁和洋葱丁,倒入白酒炒至香味浓郁;法式焗烤扇贝的做法图解...
扇贝
家常做法
答:
1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净;2、放入水中加少许盐吐沙
;3、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上;4、高火烤至扇贝壳打开;5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用;6、烤出来的汤汁不要倒掉,趁热喝了,味道绝对鲜美。黄油烤扇贝 食材:新鲜大扇贝(2个),嫩笋(2根),裙带菜(适当),新鲜香菇(2个...
做焗烤扇贝
的技巧有哪些?
答:
调味:根据个人口味,可以在
扇贝肉
上涂抹适量的橄榄油或
黄油
,撒上盐、胡椒、香草等调料。也可以加入蒜末、柠檬汁、帕尔马干酪等提味。控制烹饪时间:扇贝的烹饪时间不宜过长,否则容易变得老硬。通常情况下,
焗烤扇贝
的时间在8-12分钟左右,具体时间根据扇贝的大小和烤箱的实际情况进行调整。避免过度填充...
烤扇贝
有哪些家常做法?
答:
这是一种简单又经典的做法。首先将扇贝洗净,打开壳,去除内脏和杂质,只留下肉和
黄油
部分。然后在每个
扇贝肉
上撒上适量的蒜蓉、盐和黑胡椒粉。预热烤箱至200摄氏度,将扇贝放入烤盘中,烤约8-10分钟,直到扇贝边缘微微卷起,表面金黄即可。奶酪
焗烤扇贝
将扇贝清洗干净后,放在烤盘上,每个扇贝上面撒...
美味
的
烤扇贝
,你知道
怎么做
吗?
答:
1. 首先扇贝用牙刷刷干净外壳。2. 然后刀子伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边,沿着壳壁用小刀把
贝肉
取下。
烤扇贝
lP.jpg3. 贝壳打开后可以看到肉后部那块黑黑的是内脏,要去除。裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮,要去除(其实不讲究的话,裙边刷洗干净也可以吃哦),最后只留下中间那团圆形的肉...
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