福建红糖年糕吃法。

如题所述

推荐答案 2020-05-27

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第1个回答 2017-01-22

年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”本回答被网友采纳

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红糖年糕怎么做才好吃?答：【做法】1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。3、 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。5、拿出来，晾凉之后再切块，吃不...

红糖年糕怎么吃法答：1、所有的食材准备好。2、水煮开后，将红糖放进去，搅拌均匀。3、将猪油放入糖水里搅拌，静置至40度左右。4、年糕专用粉倒入糖水里，搅拌均匀成流动的糊状。5、倒入固底八寸蛋糕模。6、放入蒸锅，水开后蒸30分钟即可。7、绵软弹牙的年糕就做好了。8、放凉后脱模，切片即可。9、香软的年糕出锅了。

家常做法,正宗红糖年糕怎么做视频时间 00:39

红糖年糕怎么做比较好吃?答：切片：将年糕切成小块或条状，切的时候可以在刀上涂一点油，防止粘连。煎或炸：可以选择将年糕片轻轻煎至两面金黄，或者油炸至表面酥脆。装饰：撒上花生粉或芝麻粉增加风味和美观。享用：热腾腾的红糖年糕最好吃，外酥里软，甜而不腻。小贴士：红糖的品质会影响年糕的最终味道，选择优质的红糖可以获得...

红糖的两种吃法答：1、取一块玫瑰红糖放入锅中，加少许水熬至粘稠，备用。2、热锅起油，将年糕煎至两面金黄，有点焦焦的感觉最香，盛出。3、煎好的年糕趁热淋上红糖浆。4、甜甜糯糯，还有淡淡的玫瑰香，非常好吃。5、先把一块玫瑰红糖放入碗中，沸水冲开。6、另取一只碗，打入鸡蛋。7、再拿一口锅，将水加热至...

红片糖怎么做好吃,红片糖的吃法答：7.搅拌好的糯米粉 8.倒入容器里，很浓稠，不能太稀 9.放入蒸锅，中火蒸40分钟，看容器深浅，我蒸40分钟是蒸熟的 10.加热膨胀中的年糕 11.等热气过的差不多，打开盖子，完全冷了以后再把年糕拿出来小贴士 红糖年糕，一定要甜才好吃。脱模完全冷了以后，能够完整的拿出来，有一点热还不好拿。

【电锅料理】轻松做出超好吃红糖年糕答：但其实年糕的正统作法和汤圆一样需要「粄妈」（即粿引）来产生Q弹的口感，就是预先烫熟一小块面糊再和其他材料一起搅拌均匀。但是一般小家庭时间有限，不需要如此多一道手续，所以我使用隔水加热搅拌法，不需要制作粄妈，却是一样的好吃。推荐阅读：懒人电锅料理：自制港式蜜汁叉烧 3. 将搅拌好的...

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