如题所述
蛋花火腿蔬菜粥
主料
大米 :300
辅料
鸡蛋 :适量
火腿 :适量
白菜 :适量
具体步骤
第一步
1.把大米用大火煮20分钟,
第二步
2.2.加入切碎的白菜,继续煮,可以改成中火慢慢煮
第三步
3.3.加入切碎的火腿搅拌一下,加入少量的盐,鸡精,小火煮一会
第四步
4.4.把鸡蛋打散,加入少量香油搅拌,慢慢倒入火腿蔬菜粥里面,就可以出锅了!(鸡蛋液加入香油,可以成片,粥还有香油的香味)
食材:鸡蛋一个,大米适量(依个人食量,一小把可够1~2个人食用),青菜三棵,胡萝卜(依个人喜好控制用量),五花肠半根,鸡精,盐
做法:
1.大米洗净,浸泡两小时以上(可晚上睡觉前泡着);
2.青菜切成段,胡萝卜和五花肠切丁备用;
3.大米入锅加水煮成稀粥(比平时煮粥多放点水);
4.加入青菜段和胡萝卜丁,五分钟后加入火腿丁;
5.待沸腾后打入一个鸡蛋并不断用筷子搅拌;
6.出锅前加少量鸡精和盐即可。
材料
鸡蛋一个,大米适量(依个人食量,一小把可够1~2个人食用),青菜三棵,胡萝卜(依个人喜好控制用量),五花肠半根,鸡精,盐
做法
用料:
火腿 鸡蛋
香菇 圆生菜
盐 鸡精
1、火腿切丁;
2、鸡蛋打好;
3、香菇切丁;
4、重要的一步。为了保证粥熬出来不是稀水状的。首先要把粥熬到自己喜欢的粘稠度,
再放入鸡蛋,迅速搅碎,之后依次放入香菇、火腿。最后放入生菜。