青菜可以炒瘦肉吗

Question

如题所述

Answer 1

1.青菜炒瘦肉怎么做好吃
青菜炒瘦肉制作起来是比较简单的，准备好青菜，直接把掰成一叶一叶的，洗干净之后，猪肉切成片，稍微肥的猪肉放在一边，大蒜切片。
在锅中放上肥肉，稍微煎出油，再在其中加入一些植物油，放入剩下的猪肉进行翻炒片刻。然后青菜进行翻炒。
翻炒到稍微软一些的时候，可以加入蒜片，最后加盐和少许水，等到完全入味的时候就可以了。
2.青菜炒瘦肉有什么营养
首先吃青菜炒瘦肉可以帮助人体降低高血压，主要是因为在青菜中含有大量的纤维素，可以起到降脂作用，经常吃这道菜是对患有血管疾病的朋友们来说无疑很适合。
通青菜炒瘦肉，可以帮助促进新陈代速度，还可以很好的增强人体体质。因为青菜中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，吃了一些肉类食物之后再吃，可以让促进肠胃的效果更好，对解决便秘问题有好处。
青菜炒瘦肉可以帮助对抗衰老问题，主要是因为青菜炒瘦肉中的各类营养物质很丰富，特别是含有大量的维生素，胡萝卜素等，这些营养物质都是人体很需要的，可以帮助延迟细胞的衰老。
青菜炒瘦肉搭配吃非常健康，因为在肉类食品中含有大量的胆固醇，和青菜一同炒食，可以让疏菜中含有的维生素以及无机盐，更容易被人体吸收，还可以让肉类中的胆固醇被分解。

Answer 2

瘦肉炒青菜是最为普通的家常菜了，在饭店吃法也是经常点到的一道菜，不过，大部分人的瘦肉炒青菜味道都不怎么样，炒出来的菜都是水分，今天分享瘦肉炒青菜的正确炒法。

将瘦肉剁成肉末，加入酱油腌制下，备用。

将青菜的叶子和根部切开，再将它们分别切成小段，晾干水分。

平底锅里放油，加入青菜的根部，翻炒。因为根部相对来说难熟，所以先炒。

等青菜根部差不多熟了，就加入菜叶，翻炒后，放入调味品，炒熟后，盛到盘里备用。

将平底锅洗干净后，放油，烧热后，放入瘦肉末，翻炒，等快熟了，加入调味品，盛起备用。

最后将炒好的青菜和瘦肉拌到一起，那么这道瘦肉炒青菜就做好了，根据个人情况可以加些木耳、胡萝卜丝来搭配。

因为青菜和瘦肉是分开炒，没有水分，不会稀释了肉味，吃起来就是味道十足了。

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