怀孕可以吃呀土豆薯条吗

如题所述

怀孕后最好少吃或不吃“薯条薯片”,因为它们都是土豆制品。虽然土豆是世界上公认的营养丰富的食物,也是我们餐桌上常见的蔬菜,但是它却含有大量对孕妇及胎儿不利的物质。

曾有人推算,那些有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇,如果食入44.2-52克的土豆,即可能会生出“畸形儿”。具体情况如下:
1、土豆中含有龙葵碱和卡茄碱

科学研究发现,土豆中含有的“生物碱属类与固醇糖甙类“,主要为“龙葵碱“和卡茄碱,而这两种物质的结构,与人类的”甾体激素”,如:雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。那么,如果孕妇大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内,便会产生“致畸效应”。
2、紫皮土豆与青色土豆含量最高

研究还发现,那些刚收获的土豆,所含的生物碱为每公斤20毫克,但贮存一段时间以后则上升到75-14毫克;并且,这种物质主要存在于土豆的牙或皮中,尤以未成熟的紫皮土豆或带青色的为最。

3、生物碱并不能而减少

研究发现,土豆中的生物碱,并不能因为水浸、蒸、煮、烘、焙等加工烹调的方式而减少。

也就是说,市场上出售的薯条与薯片,虽然接受过高温处理,但所含的“龙葵素”的含量只是相应的减少一些,而危害依然是存在的。
并且,薯条与薯片,还含有较高的油脂和盐份;

孕妇多吃除了会引起肥胖,还会诱发妊娠高血压综合征,增发妊娠风险,

鉴于此,孕妇还是不吃或少吃土豆及其制品——薯条与薯片为好,以免影响胎儿健康的发育。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-31
其实在怀孕期间,可以适当的少吃一些薯条,如果食用过多的话,会导致出生的宝宝体重减轻,应该说比较危险。

吃薯条相当于是在吸烟,这会对宝宝的身体健康造成很大的危害,其中含有化学物质,影响宝宝健康,会引起宝宝出生时体重偏轻,让孩子早年患上心血管疾病和糖尿病等疾病。

还会使宝宝大脑尺寸偏小,会引起孩子的神经发育功能迟缓,在怀孕期间建议要营养均衡的饮食,多食用一些含钙较高的食物,促进胎儿生长发育的需要,只要多吃新鲜的蔬菜水因为孕妇本身就会引起甘油三酯的升高,这种甘油三酯的升高,如果同时你再服用大量的油油炸的食品,会急剧增多体内的甘油三酯的含量。这个时候由于孕妇本身就是体内的各种激素水平的都很高,影响胆囊和胆道的这个功能,很容易诱发我们患急性胰腺炎。

如果孕妇合并胰腺炎的话,症状就会非常重,不仅大人有风险,孩子也有风险,所以孕妇尽量减少油炸食品的摄入。总的来说,怀孕期间偶尔吃几次汉堡和薯条,也是没有什么影响的,而且汉堡和薯条当中也含有一定的营养成分,但是如果长期食用汉堡和薯条,就会给我们的身体带来损害了,长期食用汉堡和薯条,会威胁到我们的心血管健康。所以孕期的妈妈们,饮食要健康一些,清淡一些,吃一些热量比较低的食物,合理的进行营养搭配。
第2个回答  2020-10-31
、孕妇可以吃薯条薯片吗?

我们都知道油炸以及烤的食物,均是有一定的有害物质。特别是炸薯条和烤面包这类食物,它们期间的碳水化合物含量是非常高的,所以在进行油炸、烧烤的过程中就会形成大量的丙烯酰胺,并且随着加热时间延长、温度增高,产生的这些有害物质的量就越多。

据研究炸薯条和烤面包这类食物会对胎儿有一定的不良影响,因为胎儿与母亲是通过脐带血液进行交通的,并且胎儿无任何的抵抗力,如果孕期进食这类的食品,则就特别容易受到这些食物中的丙烯酰胺一种可能致癌的化学物的损害,让神经损害的丙烯酰胺很容易进入胎儿幼嫩的大脑,造成威胁,引起畸形儿的出现。故不建议孕妇进食。

二、孕妇的饮食应该是怎么样的?

孕妇应该多进食新鲜的食物,特别是蔬果以及属于优质蛋白的食物,在烹饪的过程中,尽量多采取,熬、煮、蒸等的方式进行处理食材,这样才能补充身体需求的营养物质,以及减少危害物质的产生。

经过以上小编给大家科普的这篇孕妇可以吃薯条薯片吗?的文章,相信大家对于这个问题已经没有疑异了吧。孕妈妈要知道,为了胎儿宝宝的健康,即使再嘴馋也要忍一忍,可以用其他的食物进行代替这些油炸、烧烤等的食品。
第3个回答  2020-10-31
怀孕是可以适量吃土豆的,但是不要多吃。土豆含有丰富的维生素,还含有大量的膳食纤维和矿物质,可以促进消化,提高免疫力,还有助于胎儿的成长发育。但是,土豆中含有生物碱,怀孕初期的女性要尽量少吃。
很多年轻女性对薯条情有独钟,但是,女性怀孕期间不建议吃薯条。研究表明,孕妇在怀孕期间吃炸薯条,婴儿出生时体重偏轻的可能性就会增加。可以这样认为,吃炸薯条对婴儿身体健康的害处相当于吸烟,其主要原因是丙烯酰胺的这种化学物质造成的,该物质在炸薯条和烤面包中的含量最高。
第4个回答  2020-10-31
很多人对薯条情有独钟,尤其是年轻女性,不管是袋装的薯条薯片还是肯德基里的炸薯条,都是很多女性的最爱。那么在怀孕期间可以吃薯条吗?相信很多妈妈都对此有些迷惑。

据美国一项研究成果表示,孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者甚至认为,吃炸薯条对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺的化学物质,它在炸薯条和烤面包中的含量最高。
而摄入较多的丙烯酰胺会让新生儿体重偏轻132克,头部尺寸小0.33厘米。它能够穿透胎盘进入正处于生长阶段的胎儿体内,导致婴儿出生时体重偏轻,易让孩子早年或成年后患上心血管疾病和糖尿病,大脑尺寸偏小易使孩子的神经发育功能延迟。所以孕妇在怀孕期间最好不要吃薯条。
土豆是世界上公认的营养丰富的食物,但是食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒,这是为什么呢?因为土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,严重的还可导致死亡。
此外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应。特别是对于一些有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇来说,多吃土豆极有可能会生出畸形儿。所以,孕妇还是不吃或少吃土豆为好。
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