大豆富含大豆异黄酮，长期食用对人体的健康很有好处。
1、雌激素样活性。大豆异黄酮在体内可以发挥类雌激素或拮抗内源性雌激素作用，可以起到调节雌激素受体作用。大豆异黄酮可以改善围绝经期综合征，绝经后女性每日补充大豆或大豆提取物3个月以上，可以有效减少潮热的发作频率，明显改善围绝经期症状。
2、抗氧化作用。大豆异黄酮的抗氧化作用主要表现在抑制氧自由基产生、抑制过氧化氢生成、减少DNA氧化损伤以及抑制脂质过氧化。
3、改善绝经后骨质疏松。大豆异黄酮或代谢产物在绝经后妇女表现为弱雌激素作用，与成骨细胞内雌激素受体结合，加强成骨细胞的活性，促进骨基质的产生、分泌和骨矿化过程，从而改善骨质疏松。
4、降低乳腺癌的发病风险。大豆异黄酮可能通过增加雌激素代谢向抗癌产物2-羟雌酮转化，从而发挥降低乳腺癌发病风险的作用。也可通过抗氧化、促进细胞凋亡、抑制细胞增殖等抑制癌症的发生发展。
5、对心血管系统的影响。绝经后的女性雌激素水平下降，导致脂肪和胆固醇代谢异常，血脂和胆固醇升高而导致心血管疾病发病率增加。大豆异黄酮可以通过类雌激素作用防治心血管疾病。
1.强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2.降低胆固醇
坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇，降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂，这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈，令身体中保持一个良好的代谢情况。
3.预防高血糖
预防高血糖是人们喝豆浆的重要好处之一，豆浆本身含糖量特别低，而它又含有大量的纤维素，这些物质可以阻止人体对糖类成分的吸收，能防止血糖进一步升高，而那些糖尿病人多喝豆浆还能稳定血糖减少糖尿病并发症发生。
4.防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
5.美颜护肤
常喝豆浆可以起到美白皮肤的作用，能加快皮肤内黑色素的分解，可以达到美白肌肤的功效，而且能减少皮肤细纹的产生，可以起到紧致皮肤的作用，具有保湿肌肤的功效，豆浆中含有植物性雌激素，有利于女性肌肤的保养。
6.促进新陈代谢
冬天的时候服用一杯热豆浆，能很好的起到祛寒暖身体的作用，这是因为豆浆在进入身体之后会产生高热效应，这样体内的血液循环以及代谢情况都会加快，自然就会温暖身体了。很多人会出现手脚冰凉的情况，这主要就是由于体内血液循环不良还有肌肉不足所导致的，这些原因都会导致身体出现体温低以及代谢低的情况。
喝豆浆的坏处
含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
是有好处的。
1、滋润皮肤。豆浆里面有很多人体所必须的维生素，比如说豆浆里面的维生素B2可以帮助人体维持皮肤和头发的健康，豆浆里面的维生素E可以促进人体的新陈代谢，还可以让人体保持皮肤的滋润。
2、通便。豆浆中还有很多的大豆配糖体，这些大豆配糖体可以让人体的肠壁表面保持光滑，从而就可以促进排便顺畅，所以经常喝豆浆可以清肠还可以通便。
每天喝一杯豆浆，原来还有这8个好处，省下不少买药钱
3、降血脂。一些动脉硬化的病人以及一些血脂比较高的人可以多喝豆浆，因为豆浆中含有丰富的可以降低以及排出血液中多余的胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷脂，这些大豆卵磷脂和大豆蛋白质可以使人体的血液保持清澈，使人体维持比较良好的代谢状态。
4、促进血液循环。豆浆中所含的蛋白质是具有高热效应的，手脚冰凉的人可以多喝一点儿豆浆，因为豆浆里面含有丰富的暖身的营养素，可以在一定程度上缓解因血液循环不良，或者是肌肉不足造成的手脚冰凉，人体的新陈代谢过缓或者是肌肉不足。
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5、防止糖尿病。可能很多人都不知道，豆浆里面含有丰富的纤维素，这些纤维素可以阻止人体对糖分的吸收，从而可以在一定程度上防止糖尿病的发生。
6、增强体质。经常喝豆浆可以强身健体，因为豆浆里面含有各种人体生长发育所必需的各种营养元素，豆浆里面含有的优质蛋白质量特别好，含量特别高，经常喝豆浆可以增强体质，强身健体。
7、防治高血压。经常喝豆浆可以在一定程度上防治高血压，因为豆浆里面含有丰富的豆固醇，除此之外还含有丰富的钾和镁，钾和镁都是可以抑制身体对钠盐吸收的，所以多喝豆浆可以控制身体里面的钠盐含量，还在一定程度上可以起到防治高血压的作用。
8、防治冠心病：豆浆的豆固醇和钾、镁、钙不仅抗盐钠，降低胆固醇，还能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，防止血管痉挛。七、防治支气管炎：豆浆中还含有麦氨酸，麦氨酸具有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。豆浆是蛋白质食品，营养丰富，还还有大量的维生素、核黄素等等，常喝豆浆能够增强体质，还能减缓青春痘、暗疮的发生。
1、强身健体 每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病 豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风 豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。1、强身健体 每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病 豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病 豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风 豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
一般来说长期喝豆浆及吃大豆食品对身体是有好处的，但也是因人而异的。
好处如下：
一、强健身体
大豆中含有丰富的蛋白质、软磷脂、钙、铁、磷、以及多种维生素、核黄素等元素，长期食用可以很好的补充人体所需营养成分，对增强体质有很大的益处。
二、降低胆固醇
每天坚持食用适量豆制品能够很好的排出胆固醇，降低胆固醇含量。因为大豆中含有大量的蛋白质以及卵磷脂，这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈，使身体中保持一个良好的代谢情况。
三、美容养颜
大豆中含有大量的植物雌激素，这种激素可起到调节女性内分泌的作用，可以有效分解体内的黑色素，达到美白肌肤，减少皮肤细纹的功效，所以不仅可以起到美白肌肤的作用，还可以有效紧致肌肤，帮助女性保养肌肤。尤其是中老年女性经常食用，可帮助调节体内激素，延缓衰老，推迟更年期的到来。
四、预防糖尿病
大豆中含有丰富的维生素，能够有效的阻止身体对于糖分的过分吸收，减少糖分，能很好的预防身体出现糖尿病的可能，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
五、延缓衰老
大豆中所含的异黄酮、硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，可以延缓衰老，尤其是对脑细胞作用最大。可以有效的预防老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
六、防治癌症
大豆中含有丰富的蛋白质、硒元素以及钼元素，这些物质都能够有效的起到预防癌症以及治疗癌症的作用，特别是对于肠胃癌症以及乳腺癌这些比较常见的癌症防治效果更好。
七、预防脑中风
大豆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的预防脑梗塞、脑出血的发生。大豆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
喝豆浆的注意事项:
1、有肠胃疾病的人不宜食用。由于大豆中的成分会刺激胃黏膜产生胃酸，会加重肠胃的疾病，还会产生胀气等症状，且大豆偏寒,对肠胃有伤害。
2、肾结石患者不宜饮用。大豆中的草酸盐在进入人体后会与肾中的钙质结合，会加重肾结石病患者的症状，所以肾结石病患者不宜食用。
3、做完手术后的病人不宜饮用。因为术后病人的肠胃功能会出于紊乱状态，且大豆性寒,所以在术后饮用豆浆，可能会使病人出现恶心、腹泻的现象。
4、豆浆及豆制品不宜生喝或未煮透食用。饮用生的或未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。 豆浆不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗，不能充分起到补益作用。
5、尿酸偏高的人群不适合喝食用，由于大豆当中的嘌呤成分很高，所以有痛风的患者最好不要喝豆浆。
总而言之，一般的人群长期喝豆浆及食用豆制品对身体大有好处，可以在日常饮食中可以每天适量的饮用。
