黄金脆皮鸡是辣的吗?
不是辣的,据说黄金脆皮炸鸡代替原味鸡原因有:
1.其最大原因还是味道,黄金脆皮炸鸡在原味原味鸡的基础上外面裹着一场鸡蛋液
面包糠,而且鸡肉的腌制配方都是一样的,这样炸出来的鸡肉外酥里嫩,外层的面包糠牢牢的包裹住了鸡肉的汁水会是其更鲜美更嫩
2.黄金脆皮炸鸡外表金黄金黄的看起来食欲大涨香酥可口,原味鸡因为少了外面的包裹汁水就会少很多,在炸的时候可能会因为火候掌握,肉质可能也会是其影响变柴
黄金脆皮炸鸡因为外层包裹面包糠肉质不会受火候太多影响
原味鸡比起黄金脆皮炸鸡在无论是在外表和味道都会比黄金脆皮炸鸡相差很大所以最终黄金脆皮炸鸡代替了原味鸡