什么叫灭菌、消毒？它们在食用菌生产过程中的意义？

推荐答案 2009-11-29

灭菌是彻底杀菌，即用物理或化学等方法杀死物体上的一切微生物以及它们的芽孢或孢子，使物体成为无菌状态。
消毒是非彻底杀菌。即用物理或化学等方法，杀死物体上的有害微生物。
它们在食用菌生产过程中起着至关重要的作用。只有首先做好消毒灭菌的工作，才能减少病虫害的发生。提高成品率。获得食用菌的优质高产。

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其他回答

第1个回答 2009-11-29

灭菌是指用理化方法杀死一定物质中的微生物的微生物学基本技术。而消毒可以理解为是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。
意义就是消灭细菌或抑制细菌的生长，使得食物的腐败、变质的速度减缓

第2个回答 2009-11-29

灭菌是在有细菌的情况下杀灭细菌，然后消毒是为了防止细菌的滋生
食用菌？

第3个回答 2009-11-29

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