菠菜的做法大全_菠菜的家常做法_菠菜怎么做好吃-豆果美食

Question

如题所述

Answer 1

1. 辣炒菠菜
主料：菠菜300克
辅料：油适量，盐1勺，蒜适量，辣椒几个，鸡精半勺
做法：
1. 准备一把菠菜。
2. 菠菜去根，折成段。
3. 菠菜清洗干净。
4. 锅加热油，下蒜片和辣椒炒香。
5. 加入菠菜。
6. 大火翻炒。
7. 加盐。
8. 加鸡精调味。
炒熟即可。
烹饪技巧：
1. 菠菜可以焯一下水再炒，能去除部分草酸。
2. 菠菜加蒜片和辣椒炝炒，更香辣开胃。