钛合金锅是真的钛吗？

Question

如题所述

Answer 1

市面上的钛合金锅100%都是假的，钛合金不可能拿来做锅。
从专业的角度说，一般被称为“某某合金”的金属材料，那么这种合金材料其中“某某”这种元素的含量是很高的，一般在50%以上。就像“钛合金”一样，其中钛元素的含量绝对是50%以上。
钛合金不能做锅子的原因有几点，都是材料本身的特性决定的。
1、钛合金有个特性“热传导系数低”，通俗的讲就是“传热速度慢”。传热慢怎么炒菜啊？锅底都烧红了，锅边还是冷的。
2、钛合金是机械加工行业内公认的最难加工的材料之一，其加工成本相当高，是其材料成本的数十倍甚至百倍，这是钛合金制品卖得贵的原因之一。假设用钛合金做一口锅，重1-2公斤，钛合金材料500元一公斤，加工费算十倍，光加工费就几千上万了，这口锅价格不菲啊。
3、钛合金在特定情况下会燃烧。条件是：细小的钛合金碎屑，在200度左右的温度就会燃烧。钛合金密度较低（约是钢材的三分之一到二分之一间），材料较软，锅铲和锅接触难免会铲些金属碎屑，家用的天然气灶温度能到达300度。那岂不是炒菜时就引发火灾了啊？
一些大型企业加工钛合金时都是用液氮作加工冷却的，可想而知钛合金不是那么容易加工的。

现在的商家用钛合金做宣传噱头，都是觉得钛合金制品贵，从来都没有仔细了解过原因。钛合金制品贵，不是因为材料本身贵，而是因为加工难度高，加工费贵。也没有仔细了解过钛合金的特性，根本就不能拿来做锅的材料。现在市面上宣传的什么钛合金锅全是假的，估计就是什么铝合金、合金钢等材料。

Answer 2

市面上的钛锅还是钛合金锅一般都是纯钛锅，有的商家也会把添加了一点钛的不锈钢锅称为钛金锅。