等候客人时可以说“恭候”；
宾客到来时可以用“光临”；
未能及时欢迎可以说“失迎”；
起身告辞时可以称“告辞”；
礼貌用语包括基本用语和具体要求。基本用语有“欢迎”、“谢谢”、“请您稍等”、“让您久等了”、“对不起”和“再见”。具体要求包括说话时的尊称、文雅、婉转热情以及语言艺术的运用。此外，还有与宾客讲话时的举止表情，需要注意的“三轻”（走路轻、说话轻、操作轻）、“三不计较”（不计较宾客的语言、态度和无理要求）、“四勤”（嘴勤、眼勤、腿勤、手勤）和“四不讲”（不讲粗话、脏话、讽刺话和非服务相关的话）。同时，应使用“五声”（迎客声、答问声、道歉声、致谢声、送客声）和“六种礼貌用语”（问候、征求、致歉、致谢、尊称、道别）。避免使用“蔑视语”、“否定语”、“顶撞语”和“烦躁语”。
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