蒸米饭需要多少分钟

Question

如题所述

Answer 1

蒸生米饭至少需要半小时，电饭锅约20分钟。
1. 蒸生米饭至少需半小时。用筷子插至锅底，若饭粘筷子则熟。或试核胡一试锅底饭，此法蒸饭，饭从上熟至下。
2. 建议15~20分钟。加少许香米味道更佳。水量以手指深入，感觉米深与水差不多为宜。或整手按下去，手不被水全覆即可。
3. 蒸米饭视使用工具而定。微波炉约15分钟，确保米饭彻底熟透。
4. 使用电饭锅约20分钟，且无需照看，米饭熟后会自动关闭，方便。
5. 若用普通蒸锅，时间较长，约半小时，但味道更佳，特别香。
拓展资料：蒸米饭是将米洗净后放入容器，加适量水（视口味而定），盖上盖子，用火或电蒸一定时间，最后制成美味蒸米饭。记得熄火断电。
注意事项：
1. 洗米不要超过3次，以免营养流失，香味减少。
2. 浸泡米30分钟，让米粒充分吸水，粒粒饱满。
3. 米与水比例1:1.2。可用食指测量水量，不超过食指第一个关节。
4. 陈米可加少许烧熟、晾凉的花生油增香。
完成以上步骤后，插电蒸煮，蒸好后的米饭晶莹饱满，米香四溢。