华丽优雅范精选11款英式下午茶

Question

如题所述

Answer 1

英式下午茶的历史渊源

1662年，英国国王查理二世迎娶了葡萄牙公主凯瑟琳，她的嫁妆中包括一小箱茶叶，这使得茶叶在宫廷中开始盛行。然而，真正将下午茶推向文化舞台的，是贝德福德第七公爵夫人安娜。18世纪的英国贵族曾一日仅一餐，安娜夫人在午后四点左右享用由女仆准备的茶、烤面包和奶油，这种轻松的午后时光逐渐成为她的习惯。公爵夫人的邀请逐渐扩展至贵族社交圈，最终普及至民间，形成了今日闻名的“维多利亚下午茶”传统。

英式下午茶的精致茶具

一个完整的英式下午茶体验离不开一系列精心的茶具，如茶壶、茶杯、茶斗、糖缸（提供白糖、红糖等选择）、牛奶缸、计时沙漏，以及用于盛放三明治、司空饼、蛋糕和水果塔的三层瓷盘。果酱架上通常备有固体奶油、草莓酱、苦橙酱，泡茶则需先过滤茶渣再倒入杯中。

下午茶的现代化演变

如今，下午茶不再局限于茶，香槟也成为了华丽优雅的一部分。传统上，先品尝香槟以增添仪式感，随后才是茶的享受。下午茶的点心丰富多样，咸甜搭配，如干果热司空饼、巧克力蛋糕、奶酪三明治，甚至可搭配水果馅饼和鲜草莓蘸巧克力，体验从咸到甜的层次感。