LZ的问题本人可以来回答，但是也都是个人观点，限于眼界有限，意见仅供参考。
本人就是学习核专业的（全称：核工程与核技术），现在大四，大三时就签了工作，明年毕业后就在核电站工作。有一点是肯定的，现在全国核电方面人才急缺，尤其核工程专业的学生更是供远小于求，我们班所有要找工作的同学目前基本都签了，而且好多核电站来学校招人，因为核工程的学生远远不够，因此都从别的系（包括热工，电气）招不少人。所以核工程的就业不成问题。
lz说的大亚湾核电站属于中广核*（中国广东核电集团，在130多家央企里人均利润名列前茅，员工待遇自然没的说），但是貌似待遇没有你说的这么夸张，而且在广核这个大家庭里，并不是所有人待遇都一样，待遇低的也有，高的也有，与个人能力和绩效有很大关系。况且个人了解到的情况，像广核这样的央企，虽然有着国企的本质，但是地处深圳，可以说完全是市场经济的产物，“关系”一次貌似没有你说的像在一般的国企那么重要，举个例子来说，我有个同学，父亲是在广核的工程公司工作，她也靠着自己能力进了广核，但是进的核电技术研究院，因为广核有规定，亲属不能有两人以上在同一公司，原因不必解释……在这里，只要你自己有能力，便可以找到自己发展的舞台。至于核电站的待遇，各个核电站都差不了太多，只不过像大亚湾和秦山这样的核电站都已经满员，因此进去是很难得，现在本科毕业的大部分人都是分配到新的核电站，发电时一个电站的根本，说的直白点，没有建好就不能发电，没有发电就没有钱赚，因此待遇肯定不如在运行的大亚湾，秦山，田湾要好，但是建好了就没问题了，而且福利没的说，你完全可以放心去，不过有一点，你要明确自己想要的是什么，如果你想赚大钱，开宝马奔驰，且过的极其轻松，那么，这里不适和你，就像某位核电前辈说的，我们只开得起东风日产和广州本田……
下面说一下你感兴趣的核电专业及学校：就我们核工程来说，目前各核电站比较认可的有四个学校，清华，西交，上交，哈工程，貌似还有一两所，但记不太清了，清华老大自然没的说，我就是西交的，每年系里也就招七八十人（3个班），平均每个省也就两三个人，但是可以大言不惭的说，这个专业目前是西交转专业进来最多，找工作最容易的专业，（我们这一届，到了大三时，又面向全校其他专业扩招了一个班）就这个专业来说，实力不比上交差，而且目前中广核里的中上层领导据说三分之一都是西交毕业，这关系，你说说……嘿嘿（对本校了解比较多，因此多说了点）。而上交现在招的人要多一点，好像还成立了核科学与技术学院，西交核工程仅仅是属于能动学院的一个系。最后说哈工程，注意，是哈工程，不是哈工大（哈尔滨工业大学），这个学校的核工程专业历史也比较悠久，但是招人最多，我06年高考，这个学校我们省招15人，而当时西交只有2，上交1，因此这个是最容易考得。虽然实力不如前三所，但是也是大家公认的。至于别的学校，貌似自从我进入大学以来，教育部批了几十所高校新增了核工程与核技术专业，但是还没有毕业生，且核电站据说都不怎么承认，因此这个楼主看个人能力了~肯定越好的学校越容易找到好工作了。
再说一下，个人觉得进入核电站需要的一些能力，核电是一个待遇高，但是压力也很高的行业，到时候核电站招人，首先看你的团队协作能力，还有你在大学期间的一些表现，学习成绩和社会活动都很重要，最好没有挂过科，且英语六级最好通过。说这里压力大，你们可能不信，举个例子来说，核电站的操纵员待遇算是最好的吧，但是操纵员的培训绝对很，很，很辛苦……至少有三年以上的培训，据说经常有考试，且最后是要通过国家核安全局的考核，（听说8小时笔试，6小时模拟机考试，1小时面试）。待遇貌似没有LZ说的60万那么夸张，但是大亚湾操纵员30W应该没问题……（小道消息，不负法律责任）
希望我说的对楼主有帮助，总结一句，目前国家核电形式非常好，这里绝对有你无限的发展空间，如果楼主有意到核电，我们热烈欢迎，祝你一切顺利~
接着回到你的问题，但是这个问题上我也拿不太准。我尽量把我知道的都跟你说一下。首先你明确一点，核电行业并不特指在核电站工作，而且进核电站的不止学核工程的才能进，据说都有学计算机的进核电站当值长，因此专业不是决定性的。但是核电站搞运行的，比如操纵员一般都很年轻，因为操纵员要倒班，出于体力上的考虑，一般干到三十多岁就要转到别的部门，而且操纵员要经过很长时间的培训，公司要为你付出大量的财力物力，因此年龄是很重要的，核电站招运行岗位的一般只会招本科应届毕业生。但是这并不是说你一定不可以踏入核电行业，上文提到过，中广核有工程公司，还有中科华核电技术研究院等子公司，这些公司一般都招好多研究生，且这些公司和广核的其他成员（比如大亚湾运营公司，辽宁红沿河核电，福建宁德核电有限公司）待遇也差不太多，因此楼主可以考虑这些公司，但具体的涉及到招聘的问题我也不是太清楚，建议到中广核网站上咨询一下（
www.cgnpc.com.cn）
PS：目前运营核电的主要有三大集团公司：中国广东核电集团（下属大亚湾，岭澳核电站，及在建的辽宁红沿河，福建宁德，广东阳江，台山，广西防城港等核电站），中国核工业集团公司（包括秦山核电站，江苏田湾核电站以及在建的一些新项目），还有中电投（在建的山东海阳核电站），因此核电行业的选择也很多