我有一个80平方的店面做什么餐饮好？

Question

我那个店是在全市最大的菜市场入口边！旁边还有不少服装店，边上还有两个学校，我现在想投资韩国烤肉，和料理。又没经验不知从何入手，有没有哪位朋友可以出个主意，或是推荐一个加盟连索的！我对这一行真的是一点也不懂！我那儿的人流很多的！
有没有人知道南通哪有卖烤肉原料的？给个电话！ 推荐个好项目！我还会追加的！

Answer 1

菜市场入口、服装店、学校，从这个信息我可以得到以下两点：
一、人流量很大；二、学校青少年人群，服装店多的话，以女性人群居多。
因此，开休闲、时尚小吃店是最好的选择，当然烧烤也是不错的选择，但是韩国烧烤、料理属于中高档烧烤普遍消费稍高一点，并不适合青少年群体。

根据以上的简单分析，我推荐你一个项目：泡泡烫骨汤麻辣烫，以麻辣烫为主打，4种特色汤底：红汤（麻辣、醇香两种口味）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）以及海鲜汤，可以满足各种顾客口味。4种吃法：火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、碗装麻辣烫以及串签麻辣烫， 满足不同人群的需求。比如3人以上可以选择火锅麻辣烫、一两人选择砂锅或者碗装麻辣烫，而且无论火锅、砂锅或者碗装麻辣烫中都可以加入米线、粉、面等主食，这样就有了砂锅麻辣烫米线、碗装麻辣烫米线粉面。当然串签麻辣烫也可以满足顾客即点即食的顾客。

泡泡烫骨汤麻辣烫推崇能喝汤的麻辣烫，即为顾客现做汤，保证营养、口味、卫生。除了主打的麻辣烫以外，还搭配了：烤翅系列、烤鱿鱼系列、烤串系列、酸辣粉系列、时尚饮品系列、麻辣香锅系列、骨汤粉面系列、开胃凉菜系列等。可以说包括了麻辣烫、烧烤、风味小吃以及时尚饮品4大类的产品。80㎡的店面完全可以开一家泡泡烫骨

对于这个项目，个人认为是比较适合你的，更多的资料你可以通过泡泡烫网站了解。对于具体实施，个人建议，首先要确定有谁是来学习技术，泡泡烫提供免费的技术培训以及店面经营管理培训，需要通过考核，学会为止。标准化操作，学习比较简单，一般一个星期以内都可以学会，一般是能够两人学习最好，当然这里有一些核心的技术，须要你自己掌握的。个人建议找个信得过的人一起学习比较好。

泡泡烫骨汤麻辣烫提供全套设备以及装修光盘等。因此，开麻辣烫店你需要考虑装修以及购买餐具以及桌椅。当然也需要招服务员，并且做相应的培训。

对于没有开餐饮店经验的人来讲，经常对办理工商经营许可手续产生很多的疑问，这里解答下。
开餐饮店需要办理的手续要多一些：
首先，办理卫生许可证。卫生许可证是餐饮店最重要的证书，没有卫生许可证的餐饮店是严禁营业的。卫生许可证在餐饮店所在地主管卫生的防疫站办理。
其次、办理环保审批。环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污（污水、油烟）。
第三、办理消防审批。消防审批由所在地区主管公安局消防科办理。在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。
第四、办理税务登记。餐饮店自领取营业执照之日起30日内，向主管税务机关申报办理税务登记。在主管税务机关领取税务登记表并如实填写。
第五、办理工商登记。工商登记是企业取得合法经营资格的必要法律程序。新成立的餐饮店应到所在地主管的工商局办理开业登记。办理开业登记，应当在主管部门或者审批机关批准后30日内，向登记主管的工商局进行审查。
最后，一些地方可能还需要办理市容登记等，当然各地不尽相同，但都是在办理营业执照以后办理。

我想，对于你而言最重要的是项目选择以及开业准备工作。前者是基础，我推荐的泡泡烫可以了解下，或者你可以多找几个项目做下比较。总之对你而言加盟时最简单的，因为一旦加盟一个项目，开业以及准备工作就要相对简单，如果有不明白，或者不了解的都可以咨询加盟总部或者解答。

希望我的回答可以帮助到你，你的悬赏分数很诱人哈，如果觉得我的回答不错的话，就给我，O(∩_∩)O~~

Answer 2

建议你做快餐，而且外带外卖。
因为附近临近菜市场，但去买菜的人为什么要去你那吃饭呢，买菜自然是自己做饭。但是如果你能提供一些外卖食品就好了。
然后是针对学生群体，细心研究学生的餐饮消费趋向，决定餐饮类型。

Answer 3

建议先不要做品牌的
你也说了那个店是在全市最大的菜市场入口边！旁边还有不少服装店，边上还有两个学校！
那边的客源主要是些留在家里的爷爷奶奶们，还有学生
你可以做比较性比价高一点的烤肉
等挣到了钱在重新选择一块环境优雅 ，；消费层次较高的地方去开韩国烤肉

Answer 4

在这个位置做烤肉，估计有点度。在最大的菜市入口，是做熟食最佳的位置，小吃类的也行，钵钵鸡、麻辣烫、串串香、铺盖面等。

Answer 5

你这个地方最好就是开面馆，适合各类人群，还可以打包拿走，最重要的是你没干过餐饮，面馆来说比较容易些