怎样腌制白萝卜咸菜

如题所述

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推荐答案 2019-02-16

萝卜很多人都喜欢吃，特别是腌制以后更下饭，那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招，一起来看看吧。

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第1个回答推荐于2016-11-08

两种，一种是用坛子将切成条的白萝卜洗净晾干后放入凉白开水中，放入适量的盐、生姜，喜欢甜食的可以加入适量白糖，密封腌菜坛子，7天后可以食用，15天后食用味道更佳。
另外一种是将切后的萝卜条嗮干，一般要求爆嗮，嗮干后洗净晾干，加入适量的辣椒、食盐、生姜、花椒等混合揉搓，直到萝卜完全入味后，将萝卜上坛密封，7天后可以食用，15天后食用味道更佳。本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2019-03-09

简单几步教您做出好吃的腌萝卜小菜

第3个回答 2020-12-10

萝卜切成条，加盐，腌制十二小时，用纱布包好，放入酱油，糖，姜。

第4个回答 2020-12-10

萝卜是自家种的，一大早去拔几颗，洗干净切成丝，放盐放辣椒酱醋

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白萝卜咸菜的腌制方法窍门白萝卜咸菜怎么做答：1、食材配料：白萝卜、盐、葱、蒜、生姜、凉白开、小米辣、泡椒、生抽、白糖、白醋。2、大白萝卜一根，去皮洗净，对半切开，再一分为二，切成四半，（如果实在懒的切，剁成碎块即可）。3、将切好的萝卜块，放入适量的盐，表面均匀的撒一层，然后再把它搅拌均匀，腌制20分钟即可，放置一旁备用。4、...

白萝卜腌咸菜怎么腌答：1、萝卜切条，用盐抓匀腌5-6小时。2、把盐腌过的萝卜水倒掉，用清水淘一遍，捏干水分，把小米椒切段，蒜切片和萝卜放在一起。3、盛饭的勺子，生抽，米醋各一大勺，上色的酱油一小勺，盐和糖放进去，因为有生抽少放点盐不要太咸。4、拌均匀，腌两个小时，中间多拌几次，多翻拌会更入味儿。5...

家常腌制白萝卜咸菜答：步骤:白萝卜去皮,切成薄片。加点盐、白糖腌制2小时后挤掉水分,晾至半干。放入干净盆中,加入1勺白糖,适量盐,大蒜去皮剁碎放入盆中,加入野山椒、1勺老陈醋、1勺酱油、1勺米醋、适量香油拌匀腌10小时,吃时撒上芝麻。抢首赞评论分享举报为你推荐:...

腌萝卜咸菜怎么淹答：1、首先准备一根白萝卜，将它切成四瓣，然后在切成夹刀片。2、切好后放入盆中，加入食盐抓拌均匀，腌制一个小时，腌出萝卜中的水份。3、准备适量的生姜，蒜瓣将它们切成片，小米辣切成辣椒圈。4、锅中倒入一碗生抽，半碗陈醋，一勺白糖，一碗清水，开火将它们烧开后煮上2分钟，然后倒出晾凉备用。5、...

怎么腌萝卜咸菜答：如何腌制萝卜咸菜步骤如下：1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。）2、萝卜条切好之后，...

白萝卜咸菜的腌制方法大全答：腌白萝卜条咸菜的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 酱油入锅煮开，加冰糖煮化，放入碗中晾凉。最好用味达美味极鲜一斤加100克左右味达美冰糖老抽。这次家里只有六月鲜了，狠心用了一瓶。步骤 2 萝卜干洗净，锅里加水烧开，放入萝卜干煮开，捞出晾凉，注意捞出后放萝卜干的容器中不能有凉水。步...

新鲜萝卜腌制咸菜做法答：1、准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。2、将萝卜先切片，再切条，最后切成丁。3、放到小碗里，撒上盐，拌均，注：比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上的咸菜，就是那种腌上多日的咸菜。4、盖上保鲜膜，放到冰箱过夜。第二日将腌出的水倒掉，这样可...

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