把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后再冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却。为什么？

Question

如题所述

Answer 1

因为水的热传导性好，所以把热水杯放到冷水里降温最快，把热水杯换成热鸡蛋同样成立，但是热传导是建立在温度差的基础上，热量从温度高的一方传导到温度低的一方，热水杯放到冷水里的最终效果是杯里的水与杯外的水温度相同，在冷水里加盐可以增加水的比热容，使作为冷却剂的冷水升温时吸收更多的热量，从而使冷却过程结束时热水的温度可以更低。