熟的冷螃蟹不可以用微波炉加热，用微波炉加热会使蟹肉变干，没有了鲜味，很难吃。我吃螃蟹是煮，不蒸，便于调味。现在好多蒸螃蟹的朋友都改煮了，这个做法获得大家的一致好评。煮螃蟹的汤不要倒掉，用它来保存吃剩下的螃蟹（把螃蟹泡起来冻成冰），吃的时候把它放进锅中蒸开就行。这样做的好处是无论什么时候吃，蟹肉也不干，鲜味不变。
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第1个回答 2009-11-04
可以的
只要还没有坏
想怎么办都行
我就用微波炉加热过
只是加热没有什么讲究
只要还没有坏
想怎么办都行
我就用微波炉加热过
只是加热没有什么讲究
第2个回答 2009-11-06
有危险性，壳会炸裂，另外也影响口感。
第3个回答 2009-11-01
不能，在锅里炸啊~~~
参考资料：我做过的！！
第4个回答 2009-11-01
螃蟹最好蒸一下，本身就是性凉的东西。另外螃蟹又容易坏，最好蒸下加热消毒。本回答被提问者和网友采纳
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