电烤鸡架
前些天买了个烤禽箱但是烤出来的鸡架和人家烤的怎么看怎么不对！
说咱烤的时间长吧但是人家烤的都有胡的地方了咱的还没胡呢！
烤时间短点还太油腻。不知道怎么搞得
还有关于电烤鸡架的放置方法自己感觉怎么放怎么不对似的
希望有知道的大侠告诉一下秘诀！ 谢谢~~~~
鸡架本身有的地方肉厚 有的地方肉薄
所以时间得按肉厚的地方来烤制
如果肉薄的地方没胡 那肉厚的地方肯定烤的不透彻
胡是正常的
你没烤胡当然油腻了
烤出来的鸡架口感是干巴巴的才对
再一个烤完的鸡架不要马上拿出烤箱
再里放置一段时间
起烘干的作用
所以时间得按肉厚的地方来烤制
如果肉薄的地方没胡 那肉厚的地方肯定烤的不透彻
胡是正常的
你没烤胡当然油腻了
烤出来的鸡架口感是干巴巴的才对
再一个烤完的鸡架不要马上拿出烤箱
再里放置一段时间
起烘干的作用
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-04-19
我也是刚开始烤鸡架 摆放我道是会就是不嫩，肉不发 摆就是鸡架从鸡背拉开 然后掰平 鸡头握回来竖着放
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第2个回答 2020-08-25
烤出的产品好坏与很多因素都有关，第一个是蘸料，蘸料要均匀，不要有的地方料多，有的地方料少。第二就是烤箱，烤箱最好是旋转烤箱，这样受热也比较均匀，不会出现一面糊了一面还不熟现象。同时还要把控好温度。最后就是原料了，原料一般问题，从正规厂家进货就行，烤制之前清洗干净。
张成荣电烤鸡架采用的祖传秘制配方，蘸料均匀入味，公司自主研发专利设备张成荣电烤箱，旋转加热、智能控温、防爆玻璃、低压烤制、移动方便、操作简单。
关于放置：
将鸡架清洗干净后，放进蘸料箱，鸡腿啥的需要用刀切一些小口，充分混合入味，然后直接放在电烤箱烤架上就可以了，非常简单。
张成荣电烤鸡架采用的祖传秘制配方，蘸料均匀入味，公司自主研发专利设备张成荣电烤箱，旋转加热、智能控温、防爆玻璃、低压烤制、移动方便、操作简单。
关于放置：
将鸡架清洗干净后，放进蘸料箱，鸡腿啥的需要用刀切一些小口，充分混合入味，然后直接放在电烤箱烤架上就可以了，非常简单。
第3个回答 2019-02-16
烤箱里放几个鸡架？温度多少？时间太长？
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