怎样正确选择保鲜膜的材质？

Question

保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。PE和PVDC是安全的。

PVC被广泛地用于食品、蔬菜外包装，超市用的蔬菜的保鲜膜大多就是PVC材质的，如果只是用于外包装 PVC是安全的，但不能用于冷藏、加热，也不您能接触带油脂食品。
PE材质的保鲜膜耐温可达-20到120度，如果是家庭用的话，PE的就很安全，价格也实惠。

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Answer 1

　　从以下4个方面选择保鲜膜的材质：
　　1.外包装：
　　有QS标志、编号和生产厂家详细信息，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用；而PVC或没有写材质的尽量不要选。
　　2.透明度：
　　PE材质为白色，透明度差；而整卷颜色泛黄色的多为PVC材质，且透明度好。
　　3.手揉搓：
　　PE保鲜膜一般黏性，用手揉后容易搓开；而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。
　　4.点火烧：
　　PE保鲜膜可包油脂食物，可微波炉加热，温度不超过110℃。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，迅速燃烧，不易熄灭，有滴油现象无刺鼻味道；而PVC保鲜膜燃烧很快，离开火源也不会熄灭，且冒黑烟，气味异常刺鼻，火熄灭后有黑色杂质。

Answer 2

从安全考虑，常用的与食品直接接触的保鲜膜采用聚乙烯，材料的特点成白色，透明度低；而聚氯乙烯是无色透明的