猫屎咖啡真的是猫屎吗

Question

如题所述

Answer 1

麝香猫

       猫屎咖啡的流行似乎是一夜之间的事。很多人以为猫屎只是这种咖啡的名字，其实它也说明了咖啡来源——猫屎。对，你没有看错，猫屎咖啡确实是从猫屎中提取而来，不过不是随随便便一种猫都可以产出这种屎。

       猫屎咖啡最重要的生产者不是人，而是麝香猫。麝香猫产于印尼，严格说来，麝香猫是灵猫科动物，并不属于猫科。制作猫屎咖啡首先要找到麝香猫的粪便。麝香猫喜欢吃咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果。咖啡果经过肠道后，外层果肉被消化，不能消化的咖啡原豆随之排出体外。这种咖啡原豆经过肠道发酵后失去了原来的酸苦味，能制出更甘醇浓郁的咖啡。找到麝香猫的粪便后，人们就可以进行提取和后加工工作了，比如剥除原豆外层薄膜、清洗、翻炒，这样你就不用担心会吃到自己不想吃的东西啦。

       当地人发现其巨大的商业价值后，开始人工养殖麝香猫。以下是猫屎咖啡的诞生过程。

咖啡果

采摘咖啡果

选择咖啡果

选择咖啡果

“养殖基地”

麝香猫

麝香猫吃咖啡果

麝香猫

“猫屎”来了

没有想象中恶心

排列整齐

清洗

加工

加工

装罐

成品

猫屎咖啡

Answer 2

猫屎咖啡真的有猫屎吗

Answer 3

是麝香猫的粪便加咖啡豆。麝香猫不是我们常见的猫。麝香猫很大，更像狐狸。比较像趴在地上的短腿环尾狐猴。麝香猫能分泌一种油脂香，再加上只喂食咖啡豆。这是区别于其他猫类的本质区别。实际上麝香猫的粪便不但不臭还有一种特殊的麝香味。再经过二次发酵和最后烘培就是我们喝的猫屎咖啡。因为现在猫屎咖啡已经开始人工养殖麝香猫。所以实际上猫屎咖啡的价格已经没有以前高了。但是因为是濒危物种，所以有着二级保护动物的头衔。因此在中国基本没有明面上的养殖户存在。所以现今我们喝的猫屎咖啡都是进口的。实际上如果不是进口。去国外喝并没有中国这么贵。中国只有关税贵而已。中国一杯猫屎一百块上下。去国外一杯最多不过五十块。猫屎咖啡是猫屎。但是猫屎不脏。因为养殖麝香猫喂的都是果子和咖啡豆。纯植物粪便呃。

Answer 4

Answer 5

麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，该咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。
麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。本回答被网友采纳