蒸箱蒸馒头使用方法
需要提前准备好的材料包括:红薯 190克、面粉 500克、牛奶 70克、凉水 150克、酵母 6克、油 少许。
1、红薯去外皮,用勺子按压成泥,入面包桶内,再倒入面粉,酵母。
2、牛奶倒进面粉中。
3、再倒入适量的凉水。
4、将桶安放在面包机中,启动揉面程序,和成面团。
5、发醒半小时。
6、取出面团,分成小份。
7、用手揉圆。
8、放入蒸箱发醒20分钟。
9、时间到后插上电源,开始蒸,时间为15分钟。
10、焖5分钟取出,完成。
准备原料:中筋面粉500克、酵母粉5克、奶粉60克、白糖60克、温水250克
1、面粉称重500g
2、酵母粉5g加水搅拌均匀,放置几分钟
3、奶粉,白糖(量可以自定)加温水搅拌好
4、所有材料混合揉面团,然后用个大脸盆盖上,放置一个小时
5、分成小块,再揉成光滑的团
6、把揉好的半成品放进蒸箱,温度时间是自动确认好的,100℃,30分钟
7、蒸了28分钟后,完成