维生素C可以代替水果吗

Question

如题所述

Answer 1

有些人以为，平时只要服用维生素C片，不吃或少吃蔬菜、水果也可以。其实，服用维生素C片和进食蔬菜、水果并非一回事。这是因为，蔬菜和水果除了含有较多的维生素C外，还含有无机盐、胡萝卜素、纤维素和其它人体必需的多种维生素，而维生素C片中却不含有这些营养成分。因此，不能以维生素C片代替蔬菜和水果。