开快餐店需要的设备大概有哪些

Question

如题，我知道很笼统，但是我刚出来创业，什么都不懂，所以大家也就笼统的告诉我个大概吧。小店大概70平米，有十五平米做厨房，外面摆7张四人长方桌，中等装修，食客每天大概有100到200人不等。搞快餐（包括粉），需要几口锅几口灶，几个碗几个消毒柜几个.....什么什么的，有做的饮食的前辈指教一下，感激不尽啊！

Answer 1

厨房需要两台三眼灶，一个碗柜，两张双通工作台，货架需要3到5个吧，水池呢最好是一个双眼的和一个三眼的，是快餐的话那就还得在来个保温售饭台了，这售饭台用几格的你自己可以根据情况来定，我建议你最好还是用4到6格的比较好，至于消毒柜最好是先买两个一个放到厨房令一个放到餐厅某个角落就可以啦！这样如果不够用的话还可以叫生产厨房设备的厂家在送个来。要是买多啦！那就不好说啦！对了餐厅现在最好在装上个空调因为现在的温度是越来越高了！至于还需要什么的话！我建议你还是问问你的厨师。

Answer 2

收银系统，或者是POS机也要准备一下

餐桌，椅子，最好是那种性价比高的

后厨设备，比如开个重庆小面店你要准备煮面的，以及汤料制作的设备

食物盘子或者碗等等

佐料的购买，冷冻设备等，防止部分食物过期

储存设备

Answer 3

如果想你说的，建议选择一个有特色的餐饮加盟，这样可以跟省去前期很多繁琐工作，现在市场上比较流行的韩式快餐就是一个不错的项目，你可以考虑考虑。

Answer 4

可以去市场转转，先了解一下市场，免得吃亏上当