物质名词是普通名词的一类，表示无法分为个体的实物。一般包括材料、食品、饮料以及固体、液体、气体的物质名称或化学元素名称，例如:wood(木料), meat(肉), wine(酒), paper(纸), ink(墨水), gas(气体), water(水), oxygen(氧)等。
名词可以分为专有名词（Proper Nouns）和普通名词 (Common Nouns），专有名词是某个或某些人、地方、机构等专有的名称，如Beijing，China等；普通名词是一类人或东西或是一个抽象概念的名词，如：book，sadness等。
扩展资料：
物质名词举例：
一、wood
1、读音：英 [wʊd] 美 [wʊd]
2、翻译：n. 木材；木头；树林
3、例句：
Our wood supply proved insufficient.
我们的木材供应证明是不够的。
二、meat
1、读音：英 [miːt] 美 [miːt]
2、翻译：n. 肉；主要或重要部分
3、例句：
The meat will rot if it isn't kept cool.
肉如果不冷藏就会腐败。
三、wine
1、读音：英 [waɪn] 美 [waɪn]
2、翻译：
n. 葡萄酒；酒；紫红色；使人沉醉的东西
vi. 喝酒
vt. 请 ... 喝酒
adj. 深红色的
3、例句：
He likes to drink red wine at supper.
他喜欢在晚饭时喝红葡萄酒。
四、ink
1、读音：英 [ɪŋk] 美 [ɪŋk]
2、翻译：n. 墨水；墨汁
3、例句：
There's an ink stain on your shirt.
你的衬衫上有一个墨水斑。
五、paper
1、读音：英 ['peɪpə(r)] 美 ['peɪpər]
2、翻译：
n. 纸；文件；报纸；论文；票据；壁纸
v. 用纸包；用纸糊；贴壁纸
adj. 纸制的；似纸的；有名无实的
3、例句：
That paper has yellowed with age.
那张纸因年代久远而泛黄了。
参考资料来源：百度百科－物质名词
boy boys
cat cats
room rooms
horse horses
tree trees
rose roses
二、如果名词是以sh,ch,s或x结尾的话，那就要在单数的后面加上es
lash lashes 鞭子
push pushes
branch branches
match matches
coach coaches 教练
gas gases
ass asses 驴子
class classes
box boxes
fox foxes
三、如果名词结尾是一个子音(consonant,就是除了a,e,i,o,u之外的字母)加一个y，
那就要将y换成i，再加上es
baby babies
family families
pony ponies
city cities
country countries
四、可是，如果名词结尾是一个母音(vowel，就是a,e,i,o,u)加一个y，那只要在单
数词后加一个s就成了
play plays
way ways
valley valleys 山谷
donkey donkeys
toy toys
boy boys
guy guys
五、当单数名词的结尾是f或fe时，复数的写法就是将f改为v，再加es
thief thieves
shelf shelves
leaf leaves
calf calves
half halves
wolf wolves
wife wives
life lives
可是，f结尾的单数字，有许多只需加个s就成复数（你看，这又是英文的bugs）
roof roofs
hoof hoofs
chief chiefs
cliff cliffs
gulf gulfs
六、结尾是o的单数词，一部份只加s就成复数词，但有的却需加es
piano pianos
photo photos
bamboo bamboos
zoo zoos
kangaroo kangaroos 袋鼠
mulatto mulattos 白黑混血儿
hero heroes
mango mangoes
potato potatoes
volcano volcanoes
negro negroes 黑人
cargo cargoes
echo echoes
buffalo buffaloes
tomato tomatoes
mosquito mosquitoes
七、由于古老传统的原因，一些单数词得加en才能变成复数词
ox oxen
child children (你看，这个就不守规矩了，不是加en ,是ren呀)
brother brethren (哎呀，这个这个……是bre，不是bro）
八、一些单数词得改头换面一番,才能变成复数词的哦：
analysis analyses 分析
basis bases 基础
datum data 数据
foot feet
formula formulae/formulas 公式
goose geese
louse lice 虱子
man men
mouse mice
medium media/mediums 媒介
memorandum memoranda/memorandums 备忘录
parenthesis parentheses 圆括号
phenomenon phenomena 现象
radius radii 半径
tooth teeth
woman women
九、有些名词是单数、复数不分的，很可爱是吗？
deer
fish
cannon
sheep
salmon 鲑鱼
trout 鳟鱼
（许多鱼类都是这么"可爱"的呀。）
十、一些名词虽分单数、复数，但出现次数多的总是单数词：
abscence
clothing
film
help
furniture 家具
machinery 机械
news
scenery 风景
sugar
traffic 交通
十一、另一些名词则以复数词出现的机会较多：
bellows 风箱
clothes 衣服
police 警察
shorts 短裤
scissors 剪刀
spectacles 眼镜
十二、最后一类是compound nouns，这类复数词是以主要的名词来表示：
coat-of-mail coats-of-mail 锁子甲
daughter-in-law daughters-in-law 媳妇
father-in-law fathers-in-law 岳父
man-of-war men-of-war 兵舰
maid-servant maid-servants
step-son step-sons 晚子
son-in-law sons-in-law
定义 有具体的存在，但是不可数却有固定形状的物件的（如气体、液体、粉状或细粒状物体、材料、块状物体等），称为物质名词。
物质名词在使用上的注意事项如下：
（1）物质名词因属不可数名词，所以不冠用“a（an）”，也没有复数。
例：Do you like to have a water?（×）
（你要喝点水吗？——把“a”去掉或改为“some”。）
例：In summer we drink many waters.（×）
（夏天我们喝很多的水。——把“many waters”改为“much（a lot of）water”。）
是词性的一种，也是实词的一种，是指待人、物、事、时、地、情感、概念等实体或抽象事物的词。名词可以独立成句。在短语或句子中通常可以用代词来替代。名词可以分为专有名词（Proper Nouns）和普通名词 (Common Nouns），专有名词是某个（些）人，地方，机构等专有的名称，如Beijing，China等。普通名词是一类人或东西或是一个抽象概念的名词，如：book，sadness等。