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    • 自制里脊肉串怎么做

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    推荐答案   2016-12-08
    里脊肉串怎么做
    材料
    肉眼尖（里脊肉）400g，香茅3-5根，黑胡椒碎1/2茶匙
    腌料：麻油、生抽、糖和黄酒1茶匙，蚝油2茶匙，粟粉1汤匙
    做法
    1、肉眼尖切薄片，加入腌料腌2小时以上。
    2、香茅取前段部分，每段8cm长，太粗可以一分为二。
    3、摊开一片肉片，撒上一点黑胡椒碎，放入一枝香茅，卷起。
    4、平底锅放少许油，把所有肉串煎香即可。
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