第1个回答 2015-10-31
不可以油炸，你可以这样做，做法如下
步骤
1.准备黑米。
2.将黑米提前用水浸泡5小时。
3.将枸杞用水浸泡15分钟。
4.将五花肉剁成肉末加入盐、料酒、白糖、生抽搅拌均匀。
5.将浸泡好的黑米平铺在大盘里。
6.将肉末捏成肉丸表面裹上黑米装盘。
7.将黑米肉丸放入笼屉中蒸30分钟。
8.将蒸熟的每个黑米肉丸上放一粒枸杞装饰即可。
第2个回答 2015-11-30
黑米肉丸应该可以油炸，我做过新疆的维吾尔族一个饮食“散波飧”，就是米和牛肉、皮牙子包的油炸发面包子，然后再蒸个15分钟，就好了，味道好极啦！冬天吃，或者出门带上3、5天，不会坏。
第3个回答 2015-12-07
可以 步骤
1.准备黑米。
2.将黑米提前用水浸泡5小时。
3.将枸杞用水浸泡15分钟。
4.将五花肉剁成肉末加入盐、料酒、白糖、生抽搅拌均匀。
5.将浸泡好的黑米平铺在大盘里。
6.将肉末捏成肉丸表面裹上黑米装盘。
7.将黑米肉丸放入笼屉中蒸30分钟。
8.将蒸熟的每个黑米肉丸上放一粒枸杞装饰即可
第4个回答 2015-12-15
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；在中秋佳节之际，制作这道黑米肉丸代表团团圆圆之意。
黑米丸子的做法：
1.准备黑米。
2.将黑米提前用水浸泡5小时。
3.将枸杞用水浸泡15分钟。
4.将五花肉剁成肉末加入盐、料酒、白糖、生抽搅拌均匀。
5.将浸泡好的黑米平铺在大盘里。
6.将肉末捏成肉丸表面裹上黑米装盘。
7.将黑米肉丸放入笼屉中蒸30分钟。
8.将蒸熟的每个黑米肉丸上放一粒枸杞装饰即可。