第1个回答 2016-04-10
亲，是否在做的过程中出现了一点问题。可能是你开浆的时候水放多了, 或者下次放少点水或多点粉。
1、在煮红枣的时候可以配好糖，再筛好粉，这些弄好之后，红枣也就煮好了，不浪费时间。
2、蒸的时候，如果不知道每层蒸的时间的话，就打开锅盖看看，变透明就可以了，慢慢自己就掌握到时间了。
3、要放凉了才能吃，有点温温也可以 但热的时候不可以。
4、还有红枣水和蒸熟完全后的红枣糕都可以放在凉水里面，帮助加快降温。希望能帮助到你
第2个回答 2016-05-10
应该是发酵这一步没有做好，或者时间不够，或者温度不够，或者酵母少了，应该用温水调湿酵母后再和近面粉，您对照看看哪一步有问题改进一下，一定成功。
第3个回答 2016-04-24
你好，您把马蹄红枣放在凉水里，帮忙降温，这时是软的。
希望可以帮助您。
第4个回答 2016-05-17
等凉了再看嘛！如果凉了还不成块，说明水多了。如果热的时候都已经成块了的话，凉了口感不是那么好，水少了！