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中式面点和面包烘焙,哪个难度比较大?
如题所述
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推荐答案 2014-08-27
肯定是中式面点,中点种类很多的。面包配方基本很固定。
追问
如果是自己创业,学中点与西点,哪个比较好做些
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其他回答
第1个回答 2014-08-23
肯定是面包难度大,因为和面第一个来说,时间上就很长,得揉40分钟大概,然后发面,发好面,整形,整形完了,再二发,二发完了才开始烤。。。。
中式的也就是样子和口感上的事。本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-06-30
都差不多吧,学会的话 当然就简单啦
第3个回答 2014-08-23
烘焙容易上手,中式难精,学徒就得三年
本回答被网友采纳
第4个回答 2014-08-23
中式易懂难精,西点难懂易精
追问
吃面包的人多还是吃包子的人多?
追答
看在什么地方,比如江苏吃包子人多,在内蒙吃面包多
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裱花,
烘焙,中式面点哪个
好
答:
裱花适合女生,学成比较快,体力上也比较适合。待遇上中等把,学习翻糖技术会更有利于就业,待遇也会提高,上班时间不会太早,但下班可能会晚一点
烘焙
包括种类多,学成3-5年,学精时间更久,但毕竟是手艺活,有能力工作好找工资也高,但前10年好好学艺吧。体力强度上
比较大,
比如做个
面包,
几十公斤...
为什么
烘培比中式面点
要火爆很多
???
难道现在的人都喜欢吃蛋糕
面包
之类...
答:
因为
中式面点
多为咸鲜味的,而
烘焙
多为甜点,奶香等符合年轻女性和小朋友的口味。
中式面点和
西式面点有什么区别?
答:
首先,
从制作方法上来看,中式面点更注重手工制作
,如拉面、刀削面等,而西式面点则更依赖于机械设备,如面包、蛋糕等。中式面点的制作过程往往更加复杂,需要经过多次的揉面、发酵、擀面等步骤,而西式面点的制作过程则相对简单,只需要将食材混合后放入烤箱烘烤即可。其次,从口感上来看,中式面点更加注重口...
学
中式面点
还是学西点对以后的发展前景
大?哪个更
利于以后的开店?还是二 ...
答:
两种都可以开店,而且两者前景都还是不错的…各有优势吧 西点
烘焙
已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的。培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面 ...
为什么
中式面点,
广式点心,吃起来
比面包
蛋糕
更
健康,但是都没有
面包烘焙
...
答:
制作没有西点快捷→_→存放时间,味道花样,可能还有其他,
高中毕业学
中式面点
好还是西点好?
答:
高中毕业
,更
适合西式
面点,
一般可以学两年制的西点面点专业,也就是西点专业,会学到西点、
烘焙
、蛋糕、甜品、甜点等,种类
比较
多,以后可以成为西点师,从事西点工作。
面点
师和
烘焙
师,女生选
哪个
好?
答:
西点行业: 糕点师:做饼干,酥饼,这类的 面点师:面条,馒头,包子 之类
烘焙
师,蛋糕师:
比较
广,饼干,酥饼 还有海绵蛋糕,枣糕啊之类的 还有就是欧式蛋糕,裱花 这些 参考 辛苦,首先概念理解有误。蛋糕师只局限于做各种蛋糕.花式的、点心类的、各种甜品。面点师就不同啦,分西式面点师和
中式面点
...
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烘焙面包培训学校
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烘培与烘焙的区别
烘焙
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