中式面点和面包烘焙，哪个难度比较大？

如题所述

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推荐答案 2014-08-27

肯定是中式面点，中点种类很多的。面包配方基本很固定。追问

如果是自己创业，学中点与西点，哪个比较好做些

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第1个回答 2014-08-23

肯定是面包难度大，因为和面第一个来说，时间上就很长，得揉40分钟大概，然后发面，发好面，整形，整形完了，再二发，二发完了才开始烤。。。。

中式的也就是样子和口感上的事。本回答被提问者采纳

第2个回答 2020-06-30

都差不多吧，学会的话当然就简单啦

第3个回答 2014-08-23

烘焙容易上手，中式难精，学徒就得三年本回答被网友采纳

第4个回答 2014-08-23

中式易懂难精，西点难懂易精追问

吃面包的人多还是吃包子的人多？

追答

看在什么地方，比如江苏吃包子人多，在内蒙吃面包多

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