蒸梨怎么做?

如题所述

红枣蒸梨怎么做?把梨去头,中间掏空,把梨肉取出来,加入老冰糖枸杞莲子红枣,上锅蒸40分钟即可。

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第1个回答  2020-05-06

第2个回答  推荐于2017-10-11
材料
雪梨 1 个,冰糖适量,川贝适量。
做法
1、 雪梨削皮,切半,削去梨柄,用水果挖球器挖去梨核。
2、 将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖,川贝。
3、小火蒸 1 个半到 2 个小时。

材料
丰水梨3只,红枣6枚,枸杞6、7粒,冰糖80克。
做法
1.将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样,先把梨放水里泡一下,在表面撒上盐,用双手来回揉搓,然后冲洗干净。
2.用水果刀将梨的上部削去1/4。
3.用小匙挖去中间梨核。
4.将冰糖敲碎后放进梨中间。
5.再放入泡发的红枣和枸杞,每个梨中间放上两枚红枣,2、3粒枸杞。
6.放入蒸锅,中火蒸20分钟左右即可。
第3个回答  2013-09-13
梨“性味甘微酸凉,能润肺凉心,消痰降火”,是治疗肺燥咳嗽的佳品。与冰糖同用,能增强润肺止咳的作用,适用于干咳无痰、唇干咽干等情况。
冰糖梨水的做法:一个半斤左右的梨,洗净后切块,放入1000毫升水中,再加上适量的冰糖,开锅后5分钟关火,晾温后当水饮。
将梨洗干净去心切块.生姜,切片.放入瓦盅内,加少量清水,开锅后在煮5分钟,即可实用.很简单.放凉了在饮食.如果有枸杞更好,可以撒点上面. 枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择.

另附专家做法如下,大家可以参考:
1.将生梨从中间一剖二。
2.将生梨的核挖去。
3.将冰糖放入半个生梨心中。
4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。
5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。
此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效,如能经常饮用,还可强身健体
第4个回答  2020-04-26

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