韩式裱花和惠尔通裱花的区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

韩式裱花是在惠尔通裱花的基础上发展而来的，又创新了很多的花样，具体的手法配色等细节可以问我的老师，糖师师。她很有研究。

Answer 2

惠尔通裱花和韩式裱花使用的材料不同

Answer 3

韩式裱花从选用的材料bai上就du跟翻糖有一些不同，我们可以选用意式奶油zhi霜dao，或者白豆沙，或者韩式的白油霜。而翻糖是采用糖粉和葡萄糖浆来制作的。这是从材料上区分的。而操作上来区分是，韩式裱花是采用专门的裱花嘴去挤制而成的。而翻糖是采用一些简单的工具去一点一点制作而成的。所以他俩都是需要一些特制的工具去制作。