以我台湾人在酒业界20年的经验.再对比现阶段大陆酒业市场很多离谱现象..我会建议一件事..
最好放弃挑选法国葡萄酒.转向选购新世界产区的葡萄酒..理由如下:
1.
我们用产业界的理论来看..今天为什麼中国大陆的出口商品会严重威胁到很多国家的出口产业.最大原因是.工资低廉..一样的.法国出口的红酒..如果花100元买它.同样的钱也花一百元买新世界如智利或是阿根廷.或是澳洲.法国酒在酒体的浓郁度方面几乎都比输人..何以如此.因为法国人的工资高.在法国雇用一个采收葡萄的工人.大约可以在阿根廷雇用到4个工人.也大约等於在智利雇用2个半工人的薪水..所以.售价反映在成本上..
2.很多人说.法国酒才是最好..这观点若在20年前..我不会反对..可是现在..若酒业界还有人这样说..我会说他根本不懂..跟不上时代进步的脚步..上世纪70年代末期..在巴黎发生了一场美国加州红酒挑战法国酒的盲饮测试.结果.法国酒大败..震惊法国业界..加州红酒在那一次的比试之后..美国人开始对自家产业有了自信..之后几年的再度比试..法国酒都未必能讨回面子..类似的例子..阿根廷也有一家红酒商..在推广产品时的发表会或是品酒会上老是拿自家的红酒..去挑战波耳多的一级酒.作盲饮测试.让消费者或是品酒家来评分..这家阿根廷酒庄产品价位仅有波耳多一级酒的3分之一左右.但是..比试之后..它还不见得会输给法国酒.
3.法国酒在大陆市场被过杜炒作与推崇.导致.山寨酒很多..假的知名酒也都有出现.此外.大陆人对红酒产业真正懂的人太少{我甚至认为..我这台湾人目前在两大知名网站上.尚未看到实力在我之上的人出现}..由於.大陆人对法国酒过度认同.崇拜他们.因此奠高了法国酒的行情价位..而且连温州人都下去炒作.价格不被垫高才怪..卖法国酒的商家.也自信过度.愿意低价拼杀的现象.似乎尚未看到.相反的.新世界的阿根廷或是智利酒.普遍大陆人都以为他们是低价品水准.所以.送礼不考虑他.婚宴也少人选购用它.所以.这两国家的红酒代理商.在销售商品时姿态会比较低.服务应该也会比较好.
4.新世界产区中.我个人较推荐3个国家.
智利.阿根廷.澳洲...前两个国家优势是工资便宜.土地也便宜..澳洲.则是地广人稀.土地很便宜..美国其实也不错..但是.美国酒在前几年因为该国出现太多科技富豪..这些人卖了股份就去买喜欢的酒庄..炒高了土地成本.连同葡萄园的价格都变贵了.所以.美国的酒这10年间也被垫高了售价..
5.法国酒.其实不是不好.只是.在中国大陆买..很贵..而且级数酒品牌.这些年涨太多了.酒是买来喝的.不是买来拢络贪官的.
参考资料：我是台灣酒商