厨余垃圾属于
餐厨垃圾的一种,一般指餐厨过程中形成的生活废物,主要包括食物加工下角料和食用残余,还有某些生活消费形成的垃圾。大部分厨余垃圾属于湿垃圾,但湿垃圾并不完全等于厨余垃圾。
简单来理解的话,厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜,比如油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。这之中,最多的应该是易腐垃圾,这些都属于湿垃圾;而硬度大、纤维多的比如大块骨头、贝壳等属于
干垃圾;某些材质的如金属、纸、塑料等餐具属于
可回收垃圾。所以厨余垃圾分类的话,主要是四类:湿垃圾、干垃圾、可回收垃圾、有害垃圾。为什么会出现有害垃圾?打个比方,某些保健品,你不吃了扔掉,这也算厨余垃圾,但属于有害垃圾。或者厨用的洗涤剂等,这也属于有害垃圾。
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