你觉得什么样的螺蛳粉才是最好吃的？

Question

如题所述

Answer 1

01、味道够臭

螺蛳粉的精华就在于它臭臭的味道，如果螺蛳粉没有那能臭一层寝室楼的味道，它估计也就没有那么大的魅力了。我们吃东西的时候虽然是味蕾在尝味道，但是食物的气味也会影响我们对食物味道的判断。所以我觉得好吃的螺蛳粉必须够臭。我之前在网购平台上购买了各种品牌的螺蛳粉，其中一部分品牌的螺蛳粉虽然味道还行，但是臭味差了很多，所以吃起来也就是平平淡淡的感觉。真正好吃的螺蛳粉，一定要够臭，才够带劲！

02、口味够辣

我喜欢吃螺蛳粉的原因之一就是螺蛳粉里面的那层红油，真的又香又辣，即便有的时候辣的鼻涕眼泪一起流出来，也是一种享受。因此，好吃的螺蛳粉一定要有够辣的口感，而且一定要是吃进嘴巴的一瞬间就能感受到的爆辣。平时我看见有些人吃螺蛳粉连辣椒都不加，是真的有一种他们在糟蹋螺蛳粉的感觉......螺蛳粉没有红油就没有了灵魂！你要吃不辣的螺蛳粉，你还不如去早餐店吃上一碗肉丝粉呢。

03、粉有嚼劲

螺蛳粉的“粉”和普通的米粉不一样，有一些米粉能够明显吃出它的那种软糯感，而螺蛳粉的“粉”是Q弹有嚼劲的。因此我觉得一碗好吃的螺蛳粉，使用的粉一定要是Q弹顺滑的，而不能是软软糯糯入口即化的那种。之前我试过用较为软糯的米粉搭配上螺蛳粉的调料包去自制螺蛳粉，吃到嘴里之后发现口感真的差了一大截，还不如自己加点生抽和鸡精煮清汤粉。这也就说明，螺蛳粉的调料是螺蛳粉的灵魂，螺蛳粉的“粉”也是螺蛳粉的重要组成部分，一点都不能差！

Answer 2

我觉得广西的正宗螺蛳粉最好吃，而且需要配上独特的辣酱和小吃，才能发挥最好的味道。

Answer 3

我认为每个人的口味都有个人的喜好，有的人喜欢酸辣味的螺蛳粉娥，有的人喜欢味道比较淡一些的螺蛳粉，个人认为辣味的螺蛳粉最好吃。

Answer 4

螺蛳粉当然是要正宗，我觉得正宗的螺蛳粉最好吃，因为他们的味道都是不一样的。

Answer 5

我觉得煮过的料多的正宗的螺蛳粉才是最好吃的。