提炼盐的方法有哪几种？

Question

如题所述

Answer 1

煮海为盐和滩晒法是从海水中提炼盐的两大方法。
煮海为盐就是把海水取上岸来，放在铁锅等设备内，用火烧，待海水烧开后，蒸发出水汽，使海水浓缩成苦卤，再使苦卤继续蒸发，蒸发到最后，食盐就会变成一粒粒像冰糖一样的晶体，从海水中跑出来。世界历史学家们公认，中国是最早从海水里提取食盐的国家。据文物考证，早在5000年前，我们的祖先已经用海水煮成食盐了。相传历史上有个风砂氏，他是跟神农氏同时代的人，首先煮海为盐。
从海水中制取盐的另一种方法是滩晒法。滩晒制盐的地方是盐田，一般建在海滩边，借用海滩逐渐升高的坡度，开出一片像扶梯似的一级一级池子，利用涨潮，或用风车或用泵抽取海水到池内。海水流过几个池子，随着风吹日晒，水分不断蒸发，海水中的盐浓度愈来愈高，最后让浓盐进入结晶池，继续蒸发直到析出食盐晶体。

Answer 2

提炼盐的方法有以下几种：
* 蒸发法：蒸发法是人类取得盐结晶的最古老办法，是指利用太阳辐射热蒸发至食盐的方式，可适用于海盐、湖盐与池盐，是利用火力蒸发浓缩卤水来制造食盐的方式，此法是将含盐溶液冻结析离出氯离子与钠离子而成卤水，再经多次冻结后使之结晶成盐，是将海水中的氯化钠经离子交换电透析装置形成卤水，再经由多效蒸煮罐制成盐结晶的制盐方式。
* 煮盐法：亦称煎熬法。
* 冻结法：冻结法是利用水分子，凝固成固态的冰时并不会结合其他离子的特性来制盐的方式，多为寒带国家所使用。
* 电析法：电析法又称“离子交换膜法”。
* 溶解法和结晶法：将盐溶解在水中，然后用滤纸过滤掉杂质，再将水蒸发至干燥，就可以得到纯净的盐了。将盐溶解在水中，然后将溶液慢慢地蒸发，直到出现结晶。将结晶物用滤纸过滤，就可以得到纯净的盐了。
* 洗涤法：将盐放入水中，用搅拌器搅拌，然后将水倒掉。重复这个过程几次，就可以将杂质洗掉。最后将盐晒干，就可以得到纯净的盐了。
即提炼盐的方法包括蒸发法、煮盐法、冻结法、电析法、溶解法和结晶法。