新鲜莲子的做法大全

如题所述

煲汤系列:

山药莲子排骨汤



材料 排骨600克 莲子半杯 枸杞少许 米酒、盐少许许

做法

先将排骨与莲子、枸杞清洗洗净。

煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。

莲子和枸杞倒入锅中,倒入热水高度盖过食材。

转大火水滚后改以中火炖煮20分钟。

这时可准备将山药切块。

将山药倒入锅中,加热水盖过山药,中火煮10分钟。

倒入少许米酒与盐巴,山药莲子排骨完成!莲子松软、小排鲜甜,汤头十分清甜好喝喔!

蒜香莲子百合鸡汤



最近又是莲子的盛产季节,除了炖甜汤、四神汤、中药炖补之外,拿来炖鸡汤更可口,莲子和百合无味炖煮后松软,特别在鸡肚中塞入大量蒜头,在炖煮过程中,更有淡淡的蒜香气味扑鼻,汤头也清淡微甜兼具养生,非常适合全家人一起享用喔!

材料

土鸡全鸡1只 新鲜莲子200g 新鲜百合1小把

蒜头100g 盐适量 水2000cc



备料如图~



将蒜头去外壳后塞入鸡肚中



将土鸡、莲子、百合全下锅后再注入适量水(目视约为7分满水),外锅则注入目视约8分满水位开始启动电源炖煮



炖煮完后,加入适量盐巴调味即可



鸡肉与莲子炖得松软,汤头更有阵阵的蒜香气味



谁说夏天不适合喝热汤呢?只要备妥食材轻轻按一键交给电锅炖煮,来个美味适合全家人的汤品。

百合莲子瘦肉汤

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-28
新鲜莲子的做法大全
莲籽嫩嫩是能够立即吃的,假如年纪大了最好是用于做粥,实际怎样做,大伙儿可根据新鲜莲子米的做法_新鲜莲子的做法大全来了解一下。用莲籽来煮粥是大家都了解的一种作法,但是,在煮粥时要放是多少水多长大伙儿可能并并不是很掌握,也仅仅依照自身的习惯性来做,根据制做全集大伙儿就可以掌握到。
新鲜莲子一天能吃是多少
1、较为嫩的新鲜莲子是能够直接生吃的,吃起来口味香甜细嫩好似新鲜水果。略微有点儿衰老的新鲜莲子就不宜直接生吃了,口味不太好并且较为难以消化吸收。
2、直接生吃新鲜莲子时最好是先除掉莲子芯,由于莲子芯较为苦,并且一次服用过多莲子芯可能会出现难受的觉得。取出来的莲子芯能够煮茶食用,每日取2克上下的莲子芯煮茶就可以。
3、直接生吃新鲜莲子较大的益处便是营养元素损害较为小,但也不必一次服用过多的新鲜莲子,一次吃几颗适合了,吃多了也会影响消化和吸收。莲籽直接生吃味儿芳香,但不能多吃,以防影响肠胃造成腹泻。
新鲜莲子的吃法
莲籽很合适配搭各种食物入菜,与薏米仁、淮山药及伏苓便是著名的四神汤,想方便的人,能够莲籽煲鸡汤,莲籽虾仁炒也是很非常好的组成。银耳莲籽也是很非常好的小点心,能多摄入化学纤维质。
1、莲子粥
用莲籽50克,梗米或檽米100克。将莲籽与米清洗,下锅同煮,至莲籽极烂就行。
2、冰糖莲子
将莲籽50克清洗侵泡吸湿,添加老冰糖上笼蒸,随后回锅再炖浓后服用。
3、莲籽桂圆羹
莲籽、桂圆肉、百合花、老冰糖各20克。将莲籽、百合花清洗,同桂圆肉(削皮)、老冰糖放于海碗中,加适度的水,上笼蒸透后服用。放进电冰箱保存起来,随吃随用。
4、红枣莲子粥
莲籽30克,大枣10枚削皮,梗米或檽米60克,共下锅中熬粥,食时加适当白砂糖,可口又补钙。
5、鸡蛋黄莲子羹
莲籽清洗后煮开,火灾开后转文火煮约20分钟,加老冰糖少量。将蛋去壳放进碗中,将鸡蛋黄挖到,放进莲子汤煮滚一下就可以服用。养神除烦,安神助眠固胎。
6、莲籽茯苓糕
莲子肉、薏苡仁各一份,白砂糖、桂花树适当。先将莲子肉、薏苡仁碾成粉末状,添加白砂糖、桂花树适当后翻拌,以水揉面,上笼把它蒸成糕就可以
第2个回答  2020-11-28
新鲜莲子的做法大全莲籽嫩嫩是能够立即吃的,假如年纪大了最好是用于做粥,实际怎样做,大伙儿可根据新鲜莲子米的做法_新鲜莲子的做法大全来了解一下。用莲籽来煮粥是大家都了解的一种作法,但是,在煮粥时要放是多少水多长大伙儿可能并并不是很掌握,也仅仅依照自身的习惯性来做,根据制做全集大伙儿就可以掌握到。

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新鲜莲子一天能吃是多少
1、较为嫩的新鲜莲子是能够直接生吃的,吃起来口味香甜细嫩好似新鲜水果。略微有点儿衰老的新鲜莲子就不宜直接生吃了,口味不太好并且较为难以消化吸收。

2、直接生吃新鲜莲子时最好是先除掉莲子芯,由于莲子芯较为苦,并且一次服用过多莲子芯可能会出现难受的觉得。取出来的莲子芯能够煮茶食用,每日取2克上下的莲子芯煮茶就可以。

3、直接生吃新鲜莲子较大的益处便是营养元素损害较为小,但也不必一次服用过多的新鲜莲子,一次吃几颗适合了,吃多了也会影响消化和吸收。莲籽直接生吃味儿芳香,但不能多吃,以防影响肠胃造成腹泻。

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新鲜莲子的吃法
莲籽很合适配搭各种食物入菜,与薏米仁、淮山药及伏苓便是著名的四神汤,想方便的人,能够莲籽煲鸡汤,莲籽虾仁炒也是很非常好的组成。银耳莲籽也是很非常好的小点心,能多摄入化学纤维质。

1、莲子粥
用莲籽50克,梗米或檽米100克。将莲籽与米清洗,下锅同煮,至莲籽极烂就行。

2、冰糖莲子
将莲籽50克清洗侵泡吸湿,添加老冰糖上笼蒸,随后回锅再炖浓后服用。

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3、莲籽桂圆羹
莲籽、桂圆肉、百合花、老冰糖各20克。将莲籽、百合花清洗,同桂圆肉(削皮)、老冰糖放于海碗中,加适度的水,上笼蒸透后服用。放进电冰箱保存起来,随吃随用。

4、红枣莲子粥
莲籽30克,大枣10枚削皮,梗米或檽米60克,共下锅中熬粥,食时加适当白砂糖,可口又补钙。

5、鸡蛋黄莲子羹
莲籽清洗后煮开,火灾开后转文火煮约20分钟,加老冰糖少量。将蛋去壳放进碗中,将鸡蛋黄挖到,放进莲子汤煮滚一下就可以服用。养神除烦,安神助眠固胎。

6、莲籽茯苓糕
莲子肉、薏苡仁各一份,白砂糖、桂花树适当。先将莲子肉、薏苡仁碾成粉末状,添加白砂糖、桂花树适当后翻拌,以水揉面,上笼把它蒸成糕就可以。
第3个回答  2020-11-28
1、可以清心养神

莲蓬泡水喝的功效是可以清心养神。在现在这个压力过大、生活节奏过快的时代,很多年轻人因为工作繁忙、没有时间放松,或多或少都有些焦虑、失眠的现象。在睡觉之前,用莲蓬泡水喝,可以缓解焦虑,安抚心情,还能够促进睡眠质量。

2、可以增强心脏的功能

心脏是人体最为重要的器官,人体的供血供氧都是要靠心脏来维持的,不过,随着年纪的增长,心脏的功能会逐渐衰退,而莲蓬的作用是可以强心,老年人用莲蓬泡水喝,可以减少出现心悸、心慌的症状,而经常熬夜看手机的年轻人,服用莲蓬泡水,也可以减少心肌梗塞的几率。



3、可以补肾

莲蓬泡水的另一功效是可以补肾,莲子不仅可以强心,还可以补肾益气,有腰膝酸软、畏冷症状的人群,可以服用莲蓬泡水,这样能够补肾,缓解腰膝酸软的症状。同时,莲蓬泡水还可以固精气,肾虚所致的房事下降的男子,服用莲蓬泡水,能够提高房事能力。

4、可以强筋骨、补虚损

莲蓬味道较苦涩,但是,却能够补虚损,对于身体素质较差、经常生病的人来说,可以服用莲蓬泡水来提高身体素质,降低生病的频率。有慢性疾病的人,可以经常用莲蓬泡水喝,能够有效减少疾病复发的几率。
1、可以安神

干莲蓬有安神的功效,对于失眠、觉少的人来说,服用安莲蓬可以起到安定心神的功效,让体内的燥热排除出去,让我们睡得更加安稳,可以大大提高睡眠质量。同时,干莲蓬还可以治疗心悸,对心悸引起的失眠症状,也有改善的能力。

2、可以补肾固精

干莲蓬的作用在于,对肾脏有温补的功效。肾脏不仅可以帮助人体排毒,更是关系到男性性能力的重要器官。男性在常年的奔波劳累之后,肾脏难免会有亏虚,平时经常服用干莲蓬,可以起到补肾固精的作用,对于男性来说,是非常有用的一种药材。



吃干莲蓬的好处
1、可以补脾止泻

吃干莲蓬不仅可以补肾,还能够补脾。脾气虚弱的人往往因为运化无力而导致腹泻、食欲不振等症状。长此以往,将严重影响身体健康,导致身体虚弱。吃干莲蓬可以起到补脾止泻的作用,让脾脏功能得到恢复,让身体机能恢复正常。
第4个回答  2020-11-26
好鱼不用那么繁复的做法也不用那么多的调料。做过中国老百姓真不容易本回答被网友采纳
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