第1个回答 2010-03-18
客家民居特色
以土楼、围龙屋、殿堂式围屋为代表的客家传统民居，类型不一，风格有异。然而，其坚固性，安全性，封闭性，以及合族聚居性，则是它们突出的共同特点。
一、坚固性
现在的福建、广东一带的圆形、方形土楼，一般都有200－300年乃至500－600年的历史。它们历经风雨洗刷，强烈地震，台风袭击，至今安然无恙，巍然屹立在丛山峻岭之中。
如此坚固的民居，与精心选择屋址，科学的设计，用料及施工方法分不开。土楼的墙壁，下厚上薄，厚处有的竟达1.5米。夯筑时，先在墙基挖出又深又大的墙沟，夯实在，埋入大石为基，然后用石块和灰浆砌筑起墙基。接着就用夹墙板夯筑墙壁。土墙的原料以当地粘质红土为主，掺入适量的小石子和石灰，经反复捣碎，拌匀，做成俗称的“熟土”。一些关键部位还要掺入适量糯米饭，红糖，以增加其粘性。夯筑时，要往土墙中间埋入杉木枝条或竹片为“墙骨”，以增加其拉力。就这样，经过反复的夯筑，便筑起了有如钢铁混凝土似的的土墙，再加上外面抹了一层防风雨剥蚀的石灰，因而坚固异常，具有良好的防风，抗震能力。
二、安全性
历史上，客家本是中原汉人，他们南迁至闽粤赣边区山区后，为防止土著和盗匪的打劫及猛兽的袭击，他们建造的土楼、围屋，皆防范严密，甚为安全。
例如，宛如古城堡似的土楼，一、二层不设朝外的窗子，或只开设枪眼似的细长石窗，三楼四楼和每个房间都有朝外的大窗，既利于采光，流通空气，又成了了望敌情和向外射击的枪孔。土楼大门的门框，门坎都是条石，门板厚约10厘米。有的大门上斜挖了几个嵌有竹筒的护门孔，倘有土匪攻门，可往下射击和浇开水。有的土楼大门还安装了防火水柜、水槽，若来犯之敌放火烧门，只要一按开关，水便顺门而下，以灭火护门。土楼本来已坚固异常，但为防万一，有的土楼还夯筑了夹墙。万一外墙被炮火轰开，土楼仍有夹墙支撑，安然无恙。土楼内有各种齐全的生活设施：设于天井的深水井，是被围困时的水源，楼内有砻、碓等加工粮食的设备。这一切都使匪敌久攻不下。至于那些四角建有高耸碉楼的“四点金”，更是领盗匪望而却步。
三、封闭性
客家民居，不论土楼还是围屋，五凤楼，里面的每一个房间，厅堂，天井，都以走廊，巷道，楼梯相通，住户生活方便。然而，它们对外则是全封闭的。土楼一般只开一个正门一个后门，或一个正门两个侧门，围屋，围龙屋的各横屋，半环形围屋，皆设有门楼。万一有盗匪打劫，只要把门一关，便封闭得严严实实的。
四、合族聚居性
客家土楼，围屋，五凤楼等，一般都规模庞大。永定“承启楼”有300多个房间，面积5376平方米。“遗经楼”有五层楼，面积10336平方米，光是厅堂便有51个。难怪日本一位建筑学教授看了永定土楼后写道：“这动人的客家土楼，与其说是一幢庞大的住宅，不如说是一座小城市”。
如此庞大的民居，正是为了适应聚族而居的特点。“承启楼”最多时曾住80户，600多人。家乡罗氏围龙屋，有300多个房间，为罗氏50户人家，350人所共居。住户虽多，但由于房间、厅堂、天井也多，能以厅堂及天井和若干房间组成一个个生活小单元，又令住户各各得其所，显得幽雅，舒适。
值得一提的是土楼、围屋的“心脏”——祖宗祠堂。这里是族长聚集各户家长议事的地方。逢年过节，合族的每家都挑着各种供品，到这里祭祀祖先。男儿娶亲，须在祠堂拜天地，叩祖先，宴宾客。闺女出嫁，向列祖辞行后，方可罩上盖头，踏着象征团圆的大圆匾出阁。老人谢世，祠堂成了举哀发丧的灵堂。就这样，一座祠堂将合族融洽地凝聚在一起，共享天伦之乐。
第2个回答 2010-03-23
端午节是我国民间的一个传统的节日，人们常以赛龙舟、吃粽子等形式来庆祝，但我们客家山乡里还有一个习俗——洗“龙水”。
听老人们说，每逢端午节的正午时刻，井里就会有龙王在翻腾，吐出圣水，人们洗了此水能祛除百病、辟邪。因此，那天正午时，全村男女老少都争先恐后地到井边抢挑“龙水”（客家人称为“午时水”）。每人都得喝上一大口，然后洗个“龙水”澡。
九岁那年，我身上长有不少痱子。于是，我带着好奇与疑惑，终于等到了一年一度的洗“龙水”的日子。那天，我早早吃完午饭等待挑“龙水”。随着正午时刻的临近，挑水的人把古井围个水泄不通，都快挤成一个疙瘩。我也挑着桶正赶去，奶奶说：“快点，过了午时的水就不灵了！”
听了奶奶的话，我大步流星跑到井边，朝着熙熙攘攘的人群挤了挤，只见有的在喊：“让我先，让我先……”；有的踮着脚尖挤挪着，在烈日下，脸上都冒出一层“油”了。看，林大妈挤得脸像个红皮球似的，汗如雨下；……那位黑黝黝肌肤上沾满汗珠的小伙子在吆喝着：“大家别挤，慢慢来……”。咦！此人不正是我叔叔？叔叔见了我便给我“走后门”，先打了满满的两桶，在拥挤的人群中“突围”出来。回到家，我迫不及待就“咕噜、咕噜”喝起这可口的龙水，然后痛快洗个澡。洗完澡后，全身凉爽极了，心想：这下可水到病除了。
可不一会儿，身上还是痒的不得了，发现痱子一个也没少。唉，怎么不灵了？我疑惑地跑去问奶奶，奶奶一本正经说：“不可能！”这时爸爸走过来，“诡秘”笑着说：“靠‘龙水’祛除痱子是不可能的，那是当时乡亲们遇病无法治疗，就想用‘龙水’祛病，这只是一种美好的愿望罢了，要祛除痱子还是‘皮康霜’好！”听了此话，我才恍然大悟……
洗“龙水”能祛除百病、辟邪，虽是迷信说法，但我喜欢这个活动，感觉太有趣了。
第3个回答 2010-03-31
客家人的风俗
先讲讲客家人的饮食习惯,客家人习惯一日三餐,没个早上,中午,晚上,都是吃米饭,到了晚饭,如果有很多亲戚朋友来,他们一定会做很丰盛:青菜,盐局鸡,酿豆腐,扣肉,肉丸,有时还会吃一吃狗肉等等......
客家人的待客,村里的每间房,大门都是开着的,让人们进来玩,客家人不象城市人,一回到家就把大门紧紧关着。客家人很喜欢迎接客人，就算是两家不认识的人，也能成为好朋友。
客家人继承了古代的建筑技术，创造了世界上无与伦比的物化诗篇。客家人的祖先来自中原地区。因此，客家民居建筑有儒家思想痕迹。例如：祖堂在上，上下厅堂，主次分明。这些大型民居都是客家人经商致富后，精心营造的。
客家人很重视团体，就是一家有难，万家帮忙。只要是朋友或亲戚给外人欺负，所有的人都会帮忙。一次，我姑姑给人偷了钱包，我们知道了在那里，是哪个人偷的，便找上门要，人家看我们那么多人，便立刻把钱包交出，这就是客家人的团体意识。
客家人有很多不同的，但是，他们能和城市人生活在一起，也说明了他们和城市人也有很多共同之处