杂粮煎饼怎么做?

杂粮煎饼怎么做

经常看到路边有卖杂粮煎饼的,围一圈人,生意好好。有时候也想买个试试,不过还是觉得不干净,所以还是自己做吧。

材料
主料:全麦粉50g、面粉50g、玉米面50g、韭菜100g、鸡蛋3个、火腿肠2根;
辅料:水230g、葱50g、盐少许、甜面酱少许、油少许
杂粮煎饼
1
所有材料准备好,上面撒点盐

2
准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末

3
面用水搅拌成糊状

4
锅中刷一点油,摊成薄饼

5
上面倒入鸡蛋一个,摊平

6
撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼

7
四周刷上甜面酱

8
乘热裹好即可。

小贴士
飞雪有话说
1,饼要摊得薄一点,这样才好吃。
2,光用平时的锅铲是不行的,要用那种有一点象三角形的铲子,手拿的,大概10厘米的样子。在我的饼类帖子里有说到。
3,甜面酱是关键,不能少。
4,脆饼,我昨天有说做法了,大家看一下,这也是关键,外面软里面脆全在它了
5,如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。
大家要想薄的话,把水的比例加到1.8倍
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-05-06

所以选择学校的时候还是得要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障等,像我院的小吃培训种类就有很多,风味小吃、特色面食、早餐定制等。还有,根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类,所以还得看学校有没有这种地域性特色的小吃培训。我院都包含这些特色地域性小吃的培训项目,基本上来说都是可以学到的。而且还有创就业指导,你学完了培训内容就可以到学校的创就业指导中心咨询关于创业方面的知识,老师肯定都是知无不答的。
真心想学一门好技术的话,还是应该要选择知名度高的、办学实力强的学校比较好。

第2个回答  2022-11-04
杂粮煎饼怎么做?
想学杂粮煎饼,可以到烹饪学校进行学习,学校开设这方面的培训课程。
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