1、引发
周末自己在家闲着无聊,不妨做一点好吃的犒劳自己,那么就跟小编一起来学这款自制爆米花吧!香甜味美,好吃又好看,来一桶窝在沙发上看电影,应该很舒服吧!
2、食材
爆裂玉米130克、黄油60克、糖粉40克
3、步骤
第一步:准备食材。
第二步:把黄油放入锅中融化。
第三步:把玉米和糖粉一起放到锅中。
第四步:小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃。
第五步:直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要继续把锅晃动十几秒)。接下来,揭开盖,待冷却2分钟后,香脆美味的爆米花就做好啦~
4、小贴士
1.爆裂玉米也就是爆米花专用玉米,某宝有卖的,几块钱一斤,很实惠。糖粉也可以替换成白纱糖。
2.注意一定要不停的翻炒,防止糊锅。