高压锅工作所产生的气体温度

Question

如题所述

Answer 1

不同压力锅，它的排气压力各有不同，但一般都在0.7--0.9个大气压时开始排气。根据水的饱和蒸汽压和温度的关系表的，0.4个大气压时开始排气的压力锅为110度开始沸腾，0.7个大气压开始排气的沸腾的为115度；1个大气压开始沸腾的为120度。

Answer 2

高压锅工作所产生的气体为水蒸气，其温度是100摄氏度！！

Answer 3

因为内部高压，所以水的沸点增加，120℃保守。