花生是双子叶植物，两瓣花生就是它的子叶。
顶部的小尖是它的胚根。胚根里面，朝向内部的小芽是它的胚芽。在胚根与胚芽之间的部分（不太明显），就是它的胚轴了。
扩展资料：
花生的营养价值：
补充钙质：花生中含有丰富的钙质，因此多吃花生可帮助补充钙质，促进人体的生长发育，预防骨质疏松。
提高智力：花生中含有十多种人体所需的氨基酸，特别是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等对提高儿童的智力，促进细胞发育，提高大脑的记忆力等都具有很大的帮助。
儿童多吃花生可促进脑力发育，老年人适当吃花生可预防老年痴呆症，延缓脑细胞衰老。
滋润皮肤：花生米中含有丰富的锌可延缓脑功能衰退，增强人体记忆力，丰富的维生素e有助于滋润皮肤，抗衰老，保持年轻态。
预防贫血：花生米的红皮具有补血的作用，同时其中还丰富的维生素K具有止血的作用，同时研究发现维生素K还具有很好的止血的作用，可辅助治疗多种血性疾病。
同时花生衣中的油脂和维生素可减少凝血时间，促进骨髓造小板的功能，可促进血液健康。
参考资料来源：人民健康网-花生发芽还能吃吗？花生的营养价值
花生学名为落花生，在被子植物分类系统中属于被子植物门 Angiospermae、豆科 Fabaceae、落花生属 Arachis植物，属于一年生草本植物，种子类型为豆科植物所特有的荚果。
花生是双子叶植物，其种子的两瓣即为它的子叶。顶部的小尖是它的胚根。胚根上面，朝向内部的小芽为它的胚芽。在胚根与胚芽之间的部分是它的胚轴了，外部包裹的部分为种皮，其余部分为其胚乳。
其胚芽、胚根的具体位置如下图所示：
扩展资料：
花生的营养价值：
1、蛋白质含量丰富
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
2、矿质营养及维生素含量丰富
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
3、氨基酸及不饱和脂肪酸含量丰富
含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。
参考资料来源：百度百科-花生
本回答被网友采纳