绿豆粉条如何煮的快？ 可以先用凉水泡吗？行的话需要泡多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆粉条直接用纯净水或者烧开放凉的水浸泡三分钟即可，不需要煮了，直接可食用，下面介绍做法：

准备材料：绿豆粉皮80g、西红柿半个、木耳若干、圣女果4个、香菜1颗、盐少量、白醋少量、香油少量、姜汁少量、蒜汁少量、芥末油少量、味精少量

制作步骤：

1、准备好一袋绿豆粉条。

2、不能热水煮，冷水或者纯净水泡3分钟即可。

3、沥干水。

4、切成条或者撕成片，装盘备用。

5、泡发木耳后用热水焯一下， 西红柿切成薄片或者条，香菜切段，放入盘中。

6、加入白醋，姜汁、蒜汁（没有姜汁蒜汁的话可以直接把蒜瓣和姜片捣碎拍碎也行）、食盐、香油、味精、芥末油，搅拌均匀。

7、圣女果切开摆盘。