羊肉和排骨能一起炖吗？

Question

如题所述

Answer 1

羊肉和排骨能一起炖。

准备材料：羊肉、排骨、海带、花生米适量、生姜适量、盐适量、大葱适量、干辣椒适量、料酒适量

第一步：将准备好的羊肉和排骨放入锅中，加入水、生抽，煮沸焯去血水。

第二步：将炒去血水的羊肉和排骨放入砂锅里，放入准备好的适量生姜、葱和干辣椒。

第三步：在砂锅里加入没过羊肉和排骨的热水，向锅里撒放适量料酒，再次去腥。

第四步：砂锅放到火上，炖煮2个小时，将羊肉和排骨炖烂。

第五步：将准备好的海带和花生米装盘待用。

第六步：将装盘备用的海带和花生倒入砂锅里，继续炖煮半小时。

第七步：半小时后，向砂锅中加入适量盐提味。

第八步：加盐提味后就完成羊肉炖排骨了，即可盛出装入碗里面食用了。