很多城市都有美发技术很好的美发店和技术高超的美发师，很难说哪个城市美发技术一定最好。不过，一些大城市如北京、上海、广州、深圳等因为人口密集、经济发达和时尚氛围浓厚，美发行业相对更为发达。这些城市有许多知名的美发连锁品牌以及国际知名发型师的工作室，能够为顾客提供专业的美发服务。
解释：
美发技术的质量和受欢迎程度因地区而异，每个城市都有独特的美发风格和流行趋势。大城市通常由于经济繁荣和人口基数大，吸引了众多优秀的美发师和专家。这些城市的美发行业更为活跃和发达，拥有更多的专业美发学校和培训机构，能够培养出一流的美发人才。此外，大城市也经常举办各种美发大赛和时尚活动，推动美发技术的创新和发展。
北京、上海、广州和深圳是中国最发达的城市之一，也是时尚潮流的前沿。这些城市的美发行业吸引了众多国内外知名品牌和设计师进驻。在这些城市，你可以找到国际知名发型师的工作室，他们拥有国际化的视野和先进的技术，能够带来最前沿的美发理念和设计。同时，这些城市还有许多知名的美发连锁品牌，提供专业的美发服务和定制化的个性化设计。
综上所述，哪个城市美发技术好是一个相对的问题，因为每个城市都有其独特的美发风格和优势。如果你追求高质量的美发服务，可以选择一些大城市中的知名美发店或设计师工作室，他们通常能够提供更加专业和个性化的服务。