准备五洁粉或者去污粉,把锅稍稍加热,把五洁粉或者去污粉倒在发黄发黑的位置用百洁布(带海绵的那种)或者钢丝球蘸水擦拭,即可清洗干净。
烧焦清洗方法:
1、不粘锅:用清水浸泡15分钟,然后用软刷子擦洗即可。不粘锅切忌用硬物擦洗,以免伤及内衬。
2、搪瓷锅:用清水浸泡两小时以上,再用粗布一类的东西擦洗一下即可。如果食物彻底碳化粘在锅底上了,可以用白醋加清水浸泡一个小时左右,然后再中小火煮开十分钟,再找百洁布一类的工具擦洗,尽量避免使用钢丝球等坚硬锐利工具,以免伤及搪瓷层。
3、生铁锅:直接用钢丝球擦洗即可,也可以找把钝刀子用力把黑锅巴刮去,再用钢丝球清理一遍。注意,生铁锅的糊锅底擦除后,不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗,否则铁锅失去油膜保护,容易生锈。
4、砂锅:直接清水浸泡,锅巴软了再擦洗一下即可;如果糊得厉害,就用白醋泡,再烧开,往往就能把黑锅巴煮软,再用百洁布一类的工具擦洗即可。如果锅底彻底碳化,用钢丝球擦,或是用钝小刀刮。注意,硬物擦洗一定不要用蛮力,以免伤锅。
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