如题所述
茴香馅饺子的做法步骤如下:
主料:茴香、猪肉。
辅料:鸡蛋、盐、酱油、姜、葱、十三香、食用油、生抽、老抽、耗油、花椒、八角。
1、在肉馅里分别放入葱末、姜末、鸡蛋、十三香、生抽、老抽、耗油、盐。
2、锅中放适量食用油,放入花椒、八角,小火炸出香味,然后取出花椒、八角,油晾凉备用。
3、茴香提前洗净沥干水分,然后切碎。
4、将茴香放入馅料顺时针搅拌。
5、搅拌均匀就可以包饺子了。