电饭锅烧干后，锅底立即倒入凉水，会发生爆炸吗

Question

如题所述

Answer 1

电炒锅烧干之后立即倒水，锅是不会爆炸的，但是锅烧干了立即倒水，这种处理方法并不正确，应该是立即关火让锅自然降温。如果锅的材料是生铁有知裂开的可能，如果是熟铁是没有什么影响的。

当锅烧干时，如果是电炒锅的，应该立即拔出电源，是用液化气的马上关火，再把锅取下，让其自然降温，切勿加水。铁锅烧干之后最好不要倒凉水，因为冷缩热胀的原理，淬火之后容易变形，尤其是一些薄的器皿。

清洁铁锅时可以用茶叶水，锅里加水后，再放些茶叶一起煮滚三分钟，熄火放置2分钟，使用洗锅刷回将锅内刷洗一番。也可以用香灰刷锅底来清洁，先在锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，接着用钢丝球慢慢刷，效果很好，如果不愿意损伤锅答底，可以用普通的洗碗布也可以。