木菜板使用中如何保养？

Question

蚬木菜板每天使用后应该通风晾干还是保持潮湿？通风晾干的观点：菜板不会被潮烂和长霉；保持潮湿的观点：菜板有了潮气不会开裂。好像两者都有道理，敬请经验丰富的指点一二，最好说明原因和理由。请将自己的使用经验写出来，不要从其它地方复制答案。为杜绝无回答或胡乱回答，答案满意再加分，绝不食言。
请将自己的使用经验写出来，不要从其它地方复制答案。为杜绝无回答或胡乱回答，答案满意再加分，绝不食言。 以前新菜板也用盐水泡了，但最终它还是裂了或烂了。

Answer 1

　　方法如下：
　　木菜板的保养方法一：生熟分开由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会 使熟食污染。最好备两块菜板。
　　木菜板的保养方法二：保持清洁：菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，
遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。
　　木菜板的保养方法三：由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。
　　木菜板的保养方法四：炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干；
　　木菜板的保养方法五：若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。
木菜板的保养方法六：木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

Answer 2

买来的新菜板用什么方法保养？

Answer 3

要用盐水泡一段时间，最好泡上一个月再开始使用，这样才能保持湿度不开裂，经久耐用，而且平时要注意保湿。

Answer 4

菜板用盐水泡过后效果很好的，另外菜板使用后一定要擦净晾干，我家用的是柳木菜板，都用了十好几年了，没开裂也没发霉过，颜色还跟新的差不多。

Answer 5

每次用完都要清洗，并且一定要晾干，这样才会使用时间长