《答谢中书书》是南朝文学家陶弘景的一篇山水小品文，作者以清峻的笔触具体描绘了秀美的山川景色，并表达了自己与大自然的神交之感。
作者在描写景物时，采用了以下几种方法来做到读而不乱：
结构安排：文章首句总领全文，点明山川之美，接下来的描写按照“高峰入云，清流见底”的顺序展开，层次分明。在具体描写不同景点时，又按照“上”“下”两个方向进行描写，使得整个文本结构清晰明了。
视觉角度：作者善于从不同的视觉角度来描写景物，如“高峰入云”、“猿则百叫无绝”是从仰视角度描写，“清流见底”则是从俯视角度描写。这种多角度的描写方式使得读者能够从多个方位感受景物的美丽。
色彩描绘：作者在描写景物时，也注重色彩的描绘。如“高峰入云，清流见底”中的“翠”字，写出了山色之翠；“白”字则写出了鱼的颜色和水的清澈。这些色彩描绘使得景物更加生动多彩。
声音描绘：作者还巧妙地借助声音来衬托景物的美丽。“猿则百叫无绝”中的“叫”字写出了猿声的悠扬悦耳，同时也衬托出了山林之静谧；“蝉则千转不穷”中的“转”字写出了蝉声的不绝如缕，同时也衬托出了林间的幽静。
情感表达：作者在描写景物时，不仅注重景物的外在美，更注重表达自己内心的感受。“实是欲界之仙都”一句就表达了作者对自然美景的赞叹和向往之情；“自康乐以来，未复有能与其奇者”一句则表达了作者与谢公志同道合的喜悦之情。这些情感表达使得读者能够更加深入地感受到作者对大自然的热爱和敬畏之情。
总之，《答谢中书书》在描写景物时，做到了结构清晰、视觉多角度、色彩描绘生动、声音描绘巧妙、情感表达真挚等多方面的统一，使得读者能够感受到景物的美丽和神韵。